אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
כשזה מגיע לתוספות, במיוחד אם אתה מכין ארוחה דשנה כמו סטייקים צלויים בצורה מושלמת, כמעט שום דבר לא יכול להיות הפשטות הטעימה של תפוח אדמה אפוי. אבל יש הרבה דרכים שבהן הכנת המנה הקלה לכאורה הזו יכולה להשתבש, כמו כל מי שיש לו אי פעם סבל מתפוח אדמה אפוי יבש בצורה אכזרית, לא מבושל בצורה טרגית, או רטוב עור יכול לומר אתה. למרבה המזל, זה רק סוג המתכון אינה גרטן יודעת להכין בצורה מושלמת, והקראסטי שלה תפוחי אדמה אפויים הם לא רק טעימים כשלעצמם - הם גם בתוספת פטה מוקצף טרנדי לחלוטין שתרצו לזרוק על הכל במסיבת ארוחת הערב הבאה שלכם.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
הדבר הראשון שעושה אינה גרטןמתכון תפוחי אדמה אפויים של Make It Ahead: A Barefoot Contessa Bookbook המיוחד הוא הקליפות הטעימות והקריסטיות. היא מכינה אותם על ידי ציפוי תחילה של תבנית מכוסה בנייר כסף בתערובת של רוזמרין, טימין, גרידת לימון ו fleur de sel, ואז מגלגלים את תפוחי האדמה המשופפים בשמן זית בתערובת לפני הכנסת התבנית לתנור. בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, תערובת עשבי התיבול הריחנית ומלח הדרים מחדירת להם טעם, וגם עוזרת לקליפת תפוחי האדמה להיות פריכה במיוחד.
באדיבות קלארקסון פוטר.
ואז מגיע התוספת. גרטן מכין ציפוי תפוחי אדמה אפוי טעים וחריף של פטה מוקצף. גבינת הפטה מעורבבת עם מעט גבינת שמנת, שמן זית ומיץ לימון, ואז מתובלת בפשטות מלח ופלפל, למרות שאנחנו חושבים שזה יכול להיות טעים עם כמה עשבי תיבול טריים שנוספו גם.
באדיבות Le Saunier De Camargue.
פטה מוקצף נראה כל כך מפואר, אבל זה באמת כל כך קל להכנה, כמו המתכון של גרטן מופעים. ברגע שתכין את זה בפעם הראשונה, תרצה לשים את זה על הכל! הגישו אותו עם לחם חם וקרקרים, השתמשו בו כמילוי לחזה עוף ממולא או לזניה, למרוח אותו על לחם שטוח עם תאנים טריות פרוסות וטפטוף דבש - האפשרויות הן בעצם אינסופי.
לפני שתלך, לִקְנוֹת חלק מ הפריטים האהובים עלינו באמזון לְהַלָן.
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
