ארוחת בוקר בוריטוס הם טעימים והכל, אבל אם לא ניסיתם את רי דראמונד (a.k.a. האישה החלוצה) ארוחת בוקר Enchiladas, אז אתה מפספס. ארוז בצ'וריסו מקסיקני, ביצים, גבינה מגוררת, רוטב אנצ'ילדה, ומעל אבוקדו, עגבניות, וכמובן, יותר גבינה, האנצ'ילדות האלה הולכות להיות הכוכב של הבראנץ' הבא שלך והתשוקה הבלתי פוסקת שלך.
”בוקר טוב לארוחת בוקר אנצ'ילדות!” את הכיתוב של הפוסט הרשמי באינסטגרם של מגזין האישה החלוצית נכתב. "הנה הדרך לעשות אותם: ביצים מקושקשות אווריריות וצ'וריסו חריף מוכנסים לתוך טורטיות קמח, מצופות ברוטב אנצ'ילדה אדומה וגבינה, ואז אופים עד להמסה."
בדף המתכונים, צוות פיוניר וומן מפרק את חומרי החובה כדי להפוך את האנצ'ילדות לארוחת הבוקר האלה באמת לפוצץ. המרכיב הראשון שחובה הוא מֶקסִיקָני צ'וריסו ולא ספרדית צ'וריסו מכיוון שהזן המקסיקני אינו מרפא וניתן לבשל אותו כמו נקניקיית ארוחת בוקר איטלקית. צ'וריסו ספרדי, לעומת זאת, מרפא ונמכר בדרך כלל לצד סלמי ובשר מעדניות אחר.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מגזין האישה החלוצית (@thepioneerwomanmag)
כדאי גם להשתמש בטורטיות קמח במנה זו ולא בתירס. טורטיות תירס נשברות כשהן מגולגלות לצורת האנצ'ילדה הזו ומתפרקות כשהן מכוסות ברוטב. טורטיות קמח מחזיקות מעמד כשהמשימה הגדולה היא להפוך את ארוחת הבוקר לארוחה הטובה ביותר של היום.
ולבסוף, מקובל לחלוטין להשתמש ברוטב אנצ'ילדה שנקנה בחנות. למעשה, המתכון הזה דורש את זה! זוהי תערובת טעימה של צ'ילי אדום, חומץ, תבלינים ועגבניות שגורמת למנה להעיר אותך בבוקר.
המתכון מגיע תוך קצת פחות משעה. תחילה אתה מבשל את הצ'וריסו, ואז נותן למגבת נייר לתפוס את נטיפי השומן בזמן שאתה מבשל את הבצל והביצים שלך במחבת החמה. כשהביצים מבושלות, אפשר להרכיב את האנצ'ילדות ולהניח אותן בתבנית אפייה. מכסים את האנצ'ילדות ברוטב האנצ'ילדה וגבינה מגוררת. ואז כשהמנה יוצאת מהתנור, אתה יכול לקשט בעגבניות, אבוקדו וג'לפניוס.
עברו ל-The Pioneer Woman's אתר אינטרנט לתפוס את המתכון המלא והכינו את בלוטות הטעם שלכם לארוחת הבוקר המלוחה הטובה ביותר שאכלתם אי פעם. סליחה, בוריטוס ארוחת בוקר - האפילו עליך רשמית.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו:
