הבן הגדול שלי היה האוכל הכי בררן אֵיִ פַּעַם. רשימת המזונות שהוא היה מוכן לאכול כשהיה צעיר היה קטן מאוד, והיה מורכב בעיקר ממאכלים ממגוון הלחם והגבינות. היו שבועות שלמים כאשר כל מה שיכולתי לגרום לו לאכול הייתה פיצה. לא צחוק.
למרבה המזל, הוא היה אוכל ירקות... לפעמים. הבעיה הייתה שהירק היחיד שהוא אכל היה ברוקולי, ורק כשהכנתי אותו בעצמי. ככל הנראה, הייתי האדם היחיד באמריקה שיכול לאדות ברוקולי לפי הסטנדרטים שלו. מי ידע!
כן, להאכיל אותו היה מלחיץ. אבל האמת היא שהסתגלתי. שמרתי את הבית שלנו מצויד היטב במאכלים שהוא אהב לאכול, והם היו קלים מספיק להכין לו לצד המאכלים שהכנתי לעצמי ולבעלי. לדברי רופא הילדים שלו, הוא גדל היטב ולא היו לו חסרים תזונתיים, כך שהרחבת התזונה שלו לא הייתה עניין דחוף.
החלק הקשה ביותר בחיים עם אכלן סופר קשוח היה הלחץ שהרגשתי משאר העולם, וההרגשה שאני הורה רע בגלל שנכנע לגחמותיו. ללא ספק קיבלתי הרבה פגיעות ממשפחה וחברים. היה לחץ עצום פשוט לגרום לו לאכול אוכל "רגיל".
אמרו לי יותר מפעם אחת להגיש לו את ארוחת הערב שהכנתי לעצמי, ושאם הוא לא יאכל אותה, זו הייתה הבחירה שלו - במילים אחרות, טיעון "תאכל את זה או תרעיב". הרשו לי לומר לכם: ניסיתי גרסה של זה כמה פעמים, והוא פשוט סירב לאכול. במשך שעות. זה היה קרב אבוד וזה לא הרגיש לי כמו רגע שניתן ללמד בכלל.
בשלב מסוים החלטתי לאמץ את גישת ה"חכה עם זה" לשלו אכילה בררנית. ידעתי שאני בעצמי אכלנית מאוד בררנית כשהייתי קטנה. שמעתי את אמא שלי מתארת את שלי הרגלי אכילה, והם היו דומים לבני. די התקייםתי על פסטה בשנים הראשונות לחיי. לא נהדר, אבל איכשהו שרדתי.
ידעתי גם שבסופו של דבר גדלתי מזה. אני צמחונית ולא אוכלת מוצרי חלב כי זה מקלקל לי את הבטן. אבל חוץ מזה, אני כמעט אוכל הכל! אני אוהב ירקות, אגוזים, פירות, דגנים מלאים ומאכלים חריפים ואקזוטיים מדי. אם יכולתי להתגבר על אכילה בררנית, גם הבן שלי יכול היה להתגבר.
לא רק זה, אלא שאני מאמין נחרץ בכך שיש לי עצמאות לגבי מה שאני מכניס לגוף שלי, ושאכילה לא צריכה להיות עטופה באשמה ובושה. פיתחתי דפוס אכילה מופרע בשנות ה-20 המוקדמות לחיי, דילגתי על ארוחות לעיתים קרובות מדי, ירדתי יותר מדי במשקל ופיתחתי מערכת יחסים לא בריאה מזון.
לא רציתי שהבן שלי ירגיש ככה, ויגרום לו להרגיש לחץ לאכול בצורה מסוימת - מבוסס על מה שאחרים אמרו לו לעשות, במקום על מה שהגוף שלו השתוקק לו - נראה כמו רע רַעְיוֹן. רציתי שהוא יאכל מאכלים בריאים, כמובן, אבל רציתי שהוא יבוא לאהוב אותם בעצמו, בלי שהם ייכפו עליו.
לאחר שיצא משנות הפעוט והגן, החיך שלו התרחב...קצת. הוא היה אוכל כרובית ותירס בנוסף לברוקולי (כן, עדיין מכין רק על ידי). הוא התחיל לאכול אגוזים וחמאת אגוזים באופן קבוע כשהסברתי לו שהוא צריך חלבון כדי לפתח גוף חזק.
למעשה, תיאור הדברים מנקודת מבט מדעית למעשה עזר לו להבין מדוע אכילה בריאה היא חשובה. הוא היה חנון ענק במדעים ומתמטיקה, וחשב שפירמידת המזון די מגניבה אפילו בגיל צעיר.
ובכן, מהר קדימה עוד קומץ שנים, והבן שלי הוא עכשיו אכלן די טוב! איכשהו, היפוך התחלף כשנכנס לגיל העשרה שלו. הוא עדיין בררן בכמה אמות מידה. וכמוני, הוא צמחוני שלא באמת יכול לקלות חלב. אבל המאכלים האהובים עליו בימינו הם טופו והמבורגרים צמחוניים. באמת!
הוא אוהב אוכל מקסיקני, אוכל סיני, והוא מעריץ ענק של תה צ'אי - כל כך הרבה טעמים שונים שלא יכולתי לדמיין אותו נוגע כשהיה קטן. מה שעוד יותר פראי הוא שהוא באמת עוסק בחקר מאכלים עכשיו. היה שלב שבו הוא רצה לנסות את מנת הטופו והירקות מכל מסעדה אסייתית ברדיוס של 10 מייל מהבית שלנו. וניסינו כל המבורגר צמחוני בעיר. אלו ניצחונות ענקיים עבורו.
כשהוא גדל, בהחלט פקפקתי בתוכנית שלי שהוא "יחכה עם זה" מבחינת אכילה. זה היה נכון במיוחד לאחר שיצא משנות הפעוטות. רוב האנשים מצפים מפעוטות להיות בררנים, אבל כשיש לך ילד בן 7 או 10 עם חיך מוגבל מאוד, זה מרים כמה גבות. אבל נצמדתי לנשק שלי, ובדיעבד, אני כל כך שמח שעשיתי זאת.
אני לא יכול להגיד שזה לא היה קורה אם הייתי מנסה יותר לגרום לו לנסות מאכלים חדשים כשהיה קטן, אבל אני גם יודע שלתת לו להבין את זה בעצמו לא הזיק. אני אוהב לראות את הבן שלי (סוף סוף!) באמת נהנה מהאוכל שלו, ומתגאה בלנסות דברים חדשים. יותר מכל, אני כל כך גאה בו על כך שהוא נאמן לעצמו... ולבלוטות הטעם שלו.
