אינה גרטן יודע את הסוד ללבנו: ארוחת ערב שקל להכין, לא משאירה בלגן גדול, ואפילו תשמח את הילדים שלנו! שלא לדבר על זה, זה טעים אלוהי (זה הוא an מתכון של אינה גרטן, אחרי הכל!). הקונטסה היחפה בדיוק שיתפה את ליל השבוע עוף מתכון החלומות שלנו, וכבר כתבנו אותו בתפריט השבוע.
בסרטון שפורסם לערוץ היוטיוב של Food Network אתמול, גרטן מנחה את הקהל כיצד להכין אותה טעימה מחבת עוף לימון צלוי.
"זה כל כך קל להכנה. אני אוהב את זה", מתפרץ גרטן בסרטון על המתכון הזה. היא גם מסבירה, "כשאתה מבשל את העוף, הוא למעשה מכין את הרוטב שלו עם לימון ובצל. זה טעים." אנחנו אוהבים עוף שמכין את הרוטב שלו!
גארטן המשיך, "אתה אפילו לא צריך להגיש את זה על מגש. אני פשוט לוקח את כל המחבת ושם אותה על המזנון, וכל אחד עוזר לעצמו". זה לא משתפר מזה.
כדי להכין את המתכון הזה, תתחיל עם שמן עשבים עשוי עם טימין ומרכיבים אחרים, טחונים יחד. זה מעורבב עם שמן זית כדי ליצור מרינדה קלה לעוף.
המצרכים למחבת העוף כוללים לימונים, שום, בצל ועוד, שהוכנו על המחבת לפני שמכניסים את העוף. זה מתכון כל כך עסיסי וטעים שאפשר גם להכין מראש ולשמור במקרר עד שתהיה מוכן לבשל אותו. זה הופך אותו למושלם כאשר אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או רק זקוקים לארוחה דשנה במהלך השבוע. (תמונה חוזרת הביתה לארוחת העוף החמה הזו אחרי אימון בשעות הלילה המאוחרות במקום לקחת שוב מזון מהיר. כל כך טוב!)
גארטן מגישה את העוף הטעים שלה ישירות מהמחבת, שלדברי גארטן, "אולי הוא העוף האהוב עליי בכל הזמנים." עם ההמלצה המרשימה הזו - ובקושי כלים לנקות אחרי! - תרצו להכין את זה כל שבוע.
קבלו את המתכון המלא של גרטן עוף לימון צלוי במחבת כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
