כאשר אתה צריך מתאבן מהיר לארוחת ערב של הרגע האחרון, זה יכול להיות מושך פשוט לקחת מטבל שנקנה בחנות ושקית צ'יפס. אבל אם תמיד יש לך קופסת שעועית קנליני לבנה במזווה שלך, אז אתה במרחק שניות ספורות בלבד Giada De Laurentiis"חומוס איטלקי" תוצרת בית שהוא כל כך טעים, שהוא עשוי להפוך לכוכב של כל ארוחת הערב.
"מטבל השעועית הלבנה הזה הוא הגרסה האיטלקית לחומוס, ולדעתנו הוא טעים יותר!" הכיתוב של ספטמבר גיאדזי קריאת וידאו באינסטגרם. "שעועית הקנליני נותנת לה טעם עשיר ואגוזי מקסים והמרקם הקרמי של המטבל מחמיא בצורה מושלמת לצ'יפס הפיתה הפריך."
דה לורנטיס מסביר שאתה יכול להשתמש בשעועית לבנה טרייה או בשימורים - רק הקפד לנקז ולשטוף את השימורים שלך שעועית לפני הוספה למעבד המזון - והיא בחרה בקופסאות שימורים כי זה הופך את המטבל להרבה יותר קל להכנה. לאחר מכן, פשוט הוסיפו פטרוזיליה, מיץ לימון, מלח ופלפל ושמן זית, ואתם מוכנים לטבול ולטבול.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
כפי שאומרת דה לורנטיס בסרטון, אתה יכול גם לעשות את המטבל הזה שמנמן או מחית כמו שאתה רוצה והיא אוהבת את העקביות איפשהו באמצע. והשילוב האהוב עליה למטבל הזה הוא צ'יפס פיתה (אומנם, הם לא מאוד איטלקיים, אבל הם פשוט עובדים כל כך טוב עם הטעמים של המטבל).
אתה יכול להכין צ'יפס פיתה משלך תוך דקות ספורות, על פי ה מתכון גיאדזי. פשוט פורסים כמה פיתות לשמונה חלקים ומברישים במעט שמן זית. אז פשוט אפו וקיבלתם כלי טיפים טרי ופריך לחומוס האיטלקי שלכם. כפי שמציין דה לורנטיס, אתה יכול גם לפזר עשבי תיבול יבשים על שלך כדי להוסיף קצת טעם נוסף.
ביחד, צ'יפס הפיתה הביתי ומטבל השעועית הלבנה עשויים רק לעלות על הבמה. מתנצל מראש בפני המארח.
בחיפוש אחר קיץ נוסף מתכונים? לגיאדה דה לורנטיס יש המון:
