שמעתם על שיבולת שועל של לילה, אבל האם שמעתם גם על לילה בייגלים? טיק טוק המשתמשת קייט (@KateDavidsun) מכינה את בייגל ארוחת הבוקר שלה ערב קודם - ולא, היא לא רק מפשירה בייגלים קפואים שקנתה מבעוד מועד בחנות. היא למעשה מכינה בייגל אחד מאפס באמצעות ארבעה מרכיבים בלבד.
"השעה מאוחרת ואני עייף אבל אני לא יכול ללכת לישון בלי להכין לעצמי ארוחת בוקר למחר. אז אקח לי 10 דקות להכין במהירות בייגל אסיאגו", אומרת קייט בסרטון ויראלי מדצמבר. "זה מאוד קל להכנה. אתה רק צריך קצת מים, קמח, שמרים וסירופ לתת שעורה."
זה נראה כאילו היא מתחילה עם מעט מים בכוס מדידה של פיירקס ומחממת אותה במיקרוגל. ואז קייט מערבבת פנימה כחצי כפית של סירופ לתת שעורה ו"בערך רבע כפית" של שמרים - כשזה מגיע למידות במתכון הזה, קייט אומרת, "אני לא יודעת. אני רק אורח."
"בדרך כלל הייתי מחכה שהשמרים יבעבעו כדי לוודא שהם חיים, אבל אני יודעת שזה חי, אז אני רק הולכת להוסיף את הקמח", אומרת קייט. היא מוסיפה מספיק קמח לחם כדי להפוך את התערובת הנוזלית שלה לבצק שתוכל ללוש ולגלגל. אבל לפני שלב הרידוד, קייט מגררת מעט גבינת אסיאגו לתוך הבצק כדי לתת לו מעט גרידה (שלב זה הוא אופציונלי).
לבסוף, קייט מגלגלת ומעצבת את הבצק לבייגל, מניחה אותו על מגש ומכסה אותו במעט ניילון נצמד ומגבת כלים כדי לאפשר לו לתפוח לילה.
@katedavidsun ארוחת הבוקר מחר בבוקר הולכת להיות כל כך טובה
♬ צליל מקורי – קייט
למחרת בבוקר, היא מרתיחה תחילה את הבייגל בתערובת של מים וסירופ שעורה לפני שהיא מכניסה אותו לתנור לאפייה. ברגע שהוא חום זהוב, הבייגל מוכן לאכילה כפי שהוא או לשמש לכריך ארוחת בוקר טעים, כפי שקייט מכינה כאן.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ צליל מקורי – קייט
לאכול בייגל טרי לארוחת בוקר בכל בוקר נשמע כמו מותרות. אבל מסתבר שאתה יכול לחיות את חיי היוקרה האלה אם יש לך עוד 10 דקות לפני השינה וכמה מרכיבים פשוטים.
השביע את השן המתוקה שלך עם עוד מדהים פריטי מאפייה של קוסטקו נראה בגלריה למטה.
