מוכן לחזר אחרי בן הזוג שלך ביום האהבה? אוכל טוב הוא הדרך כֹּל אֶחָד'הלב, במיוחד אם הוא בא ממוחו של השף הנודע אינה גרטן. הקונטסה היחפה בדיוק שיתפה את המנה העיקרית שהיא מכינה בפברואר. 14, והלב שלי פועם מהר יותר אחרי חושב על אכילת הארוחה הדקדנטית הזו.
"כמעט יום האהבה אז אני מתכנן את התפריט שלי כל השבוע הזה!" כתב גארטן באינסטגרם היום. ראשון למעלה? ארוחת טלה נהדרת!
"מדף טלה בפנקו הוא טעים לחלוטין וכל כך קל להכנה בלילה", היא כתבה - וזה נהדר, כי יום האהבה חל ביום שלישי השנה. לחלופין, אתה יכול להגיע הערב כדי להפיץ קצת את האהבה כי גארטן מתכנן לחלוק עוד יותר מנות מענגות בימים הבאים. "עוד מתכונים יגיעו בכל יום כדי שגם אתה תוכל להראות קצת אהבה לוולנטיין שלך. ❤️❤️", הוסיפה. וואו! איזה רעיון מקסים!
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
היא שיתפה את מתכון מדף טלה עם פנקו, אשר מדורגת למתחילים, באתר שלה. תזדקק לשני מתלים של טלה גזומים וצרפתיים, ש"נראים אלגנטיים יותר", לפי גרטן. תזדקק גם למספר תבלינים לתוספת טעם, גבינת עיזים, פתיתי לחם יפני (הידוע בכינויו פנקו) ועוד.
כדי להכין את המנה הזו, תתחיל בעבודה של רבים מהתבלינים והמרכיבים האחרים לציפוי, שישמש מאוחר יותר להלבשת הטלה הצלוי שלך. יש שיטה מדויקת לבישול הטלה, אז אל תסתובבו רחוק מדי כדי לשמוע את צפצוף הטיימר. אבל המאמץ שווה את זה כי ארוחת הערב המוגמרת נראית מדהים לחלוטין. הבשר הטרי מכוסה בפנקו חום זהוב פריך שיגרום לכל המטבח שלכם להריח אלוהי.
גרטן ממליץ לחתוך את המתלים המוכנים לקצוות בודדים או כפולים ולהגיש חם. אתה יכול להקציף כמה צדדים טעימים שיתאימו לזה, להדליק כמה נרות ולמזוג את היין לערב הרומנטי שלך.
פנקו את המשפחה שלכם במנת ארוחת הבוקר האולטימטיבית, אינה גרטן. https://t.co/b5rZmq4Iuh
- SheKnows (@SheKnows) 22 בינואר 2022
כאילו הייתם צריכים אישור כלשהו שהמתכון הזה יהיה טעים, כמה אנשים פנו לאינסטגרם של גארטן כדי להביע את הסכמתם. "ינה, זה אחד המתכונים האהובים עלי שלך, הוא מופיע בכל האירועים המיוחדים בבית שלנו!" אדם אחד כתב, והוסיף, "תודה רבה על כל העבודה הקשה שלך לאורך השנים, אני תמיד יודע שאחד המתכונים שלך יהיה מושלם!"
אחר אמר, "עשיתי את זה כמה פעמים וזה טעים, תודה לך אינה." מישהו אחר שיתף, "הכנתי את המתכון שלך כמה פעמים. תמיד טעים וכמו שאני אוהב לצטט אותך 'כמה זה היה קל?' תודה ❤️."
אם אתם מחפשים מתכון נפלא להרשים מתוקה חדשה, או מתכון קל לחגוג עם בוז ארוכות, אז זהו, חברים. אתה תאהב כמה זה טעים וכמה זה קל להכנה!
קבלו את המתכון המלא של מדף טלה של Panko-Crusted כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
