אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
אם אתה רק מתחיל ללמוד איך לעשות לבשל פירות ים, זה יכול להיות סוג של אתגר להמציא משהו אחר מלבד דגים עם שמן זית או חמאה עם פלחי לימון ואולי קצת עשבי תיבול טריים. זו ארוחה טעימה לחלוטין, ללא ספק, אבל אם אתה מוכן להתחיל להסתעף, ג'יאדה דה לורנטיס יש המתכון בשבילך. היא משלבת פילה ברנזינו מתקלפים ולחים בעלי עור פריך עם רוטב פוטנסקה מודגש שתוכלו להכין בבלנדר תוך דקות, ואפילו יותר טוב? אם אתה לא יכול למצוא ברנזינו, הרוטב משתלב יפה עם דגים לבנים אחרים כמו בקלה והליבוט, והוא אפילו טעים עם שרימפס ועוף.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
המתכון הזה מאוד איטלקי. למעשה, הוא אפילו הוצג בפרק של "ג'יאדה באיטליה", אחת מתוכניות האוכל והנסיעות האהובות עלינו. זה מזכיר לנו גם את המתכונים ב"איטליה של גיאדה".
כוכב התוכנית הוא רוטב הפוטנסקה הפאנצ'י של דה לורנטיס. זו תערובת של פלפל אדום קלוי, רוטב עגבניות, קולטורה די אליצ'י
(רוטב דגים איטלקי - אתה יכול להשתמש ברוטב דגים רגיל, ממרח אנשובי, או אנשובי קצוץ אם זה מה שיש לך), צלפים, זיתים ושום. ברגע שזה נטגן בבלנדר, יש לך רוטב מלוח, מתוק ומלוח שמתאים כמעט לכל חלבון.
אחר כך מגיע הדג. דה לורנטיס משתמש בפילטים של ברנזינו על העור, פריך אותם עם העור כלפי מטה במחבת טפלון בשמן זית. הדג לוקח רק כמה דקות לבשל.
חברו את פילה הדג לרוטב הפוטנסקה, וקיבלתם ארוחת ערב קלה אך טעימה שטעמה יותר מסך חלקיה.
מחפשים עוד מתכוני קיץ? לגיאדה דה לורנטיס יש המון:
צפו: איך להכין לחמניות לזניה ממולאות של Giada De Laurentiis
