אנחנו אוהבים להגיע עם אנשים, ואנחנו תמיד מבשלים משהו לאורחים שלנו. אבל אתה לא צריך להרגיש שאתה צריך לבשל ארוחת ערב של ארבע מנות בכל פעם שיש לך חברה. תאמינו או לא, אפילו אינה גרטן
לא תמיד מגישה ארוחה מפוארת ומשוכללת לאורחים שלה - לפעמים, משהו פשוט, נעים ומשביע הוא כל מה שאתה צריך להציע. גארטן לאחרונה לקח לאינסטגרם לשתף שלאחרונה היה לה יום מקסים באירוח אורחים בביתה, שלדבריה היה "מאוד משקם לאחר שנים של בידוד". מה היא הגישה להם? לא שאטובריאנד או סופלה פומים. היא אפתה מחבת של מאפינס תירס לבביים וביתיים, וניתן להכין את המתכון העמיד שלה מתחילתו ועד סופו תוך פחות משעה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
לגרטן יש למעשה שני תירס מתכוני מאפינס זמינים באינטרנט, אבל הם כמעט זהים, למעט חריג אחד - בגרסה אחת, מאפינס התירס הם במילוי ריבת פטל לאחר אפייתם, באמצעות שקית מאפה עם קצה עגול גדול. אם תעשה הגרסה הפשוטהעם זאת, הם קצת יותר צדדיים, טעימים באותה מידה שמוגשים עם קפה, תה ומגש של שימורים שונים כמו שהם יחד עם קערה של צ'ילי חריף או תבשיל בקר.
תזדקק לתבנית מאפינס של 12 כוסות, ו ספינות נייר
כדי לוודא שהמאפינס שלך לא יידבק. ואז, זה לא יכול להיות פשוט יותר. מערבבים יחד את החומרים היבשים, כולל קמח תירס
וקמח, ואז מוסיפים את החומרים הרטובים ומערבבים רק עד לתערובת אחידה. אם מערבבים אותו יתר על המידה, הם עלולים לצאת קשים, אז היזהר. גרטן משתמש במיקסר לעמוד כדי להכין את המאפינס האלה, אבל אתה יכול בקלות להכין אותם בקערה עם כפית, מכיוון שהם לא באמת צריכים ערבוב רב.
לבסוף, מוסיפים את הבלילה ל- מרופדת בנייר
תבנית מאפינס, ואופים או 30 דקות. תמצאו את עצמכם עם תריסר מאפינס תירס נימוחים, חמים וריחניים, מתוקים מעט, אווריריים, ועם רק שמץ של קראנץ' מארוחת התירס. אתה יכול להחליט אם אתה רוצה למלא אותם בריבה או לא, אבל גרטן השאירה את שלה רגיל כשהיא הגישה אותם לאחרונה לאורחים, אז למה לא לשמור על דברים פשוטים?
גם אם אין לכם חברה שתגיע, מגש של המאפינס האלה יכול להיות ארוחת הבוקר המושלמת לסוף השבוע. ולא משנה למה אתה מכין אותם, אתה יכול להיות רגוע בידיעה שמהתחלה ועד הסוף, אינה גרטןהמתכון של מאפינס תירס לוקח רק שעה להשלים.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
