אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
יש כל כך הרבה תענוגות קולינריים ליהנות מהם כאשר חג הפסחא מתגלגל שקשה לבחור מועדף. מ בשר חזיר אפוי לביצי השטן, ממתק פסחא ושעועית ג'לי, זה אחד החגים האהובים עלינו, אבל דבר אחד שתמיד חייבים לקבל בצורה כלשהי הוא עוגת גזר. אחרי הכל, זה האהוב על ארנב הפסחא. אבל השנה, למה לא לקחת פתק מרתה סטיוארטהספר של ולעשות דברים קצת אחרת? ה מחבר ספרי בישול
ופלא ביתי סתם מְשׁוּתָף המתכון שלה לעוגת גבינה של עוגת גזר, והוא בהשראת הטעמים הקרמיים, החריפים, המתוקים והמתובלים של ציפוי גבינת שמנת, החלק האהוב על כולם בעוגת הגזר בכל מקרה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
יש כל כך הרבה מה לאהוב המתכון הזה. הבסיס הוא קרום קרקר גרהם מסורתי (שימוש פירורי קרקרים
כקיצור דרך), אבל בקריצה לאגוזים הנכללים לפעמים בעוגת גזר, סטיוארט מוסיף גם כמה אגוזי פקאן קלויים, מה שמעמיק את הטעם.
לקישוט עוגת הגבינה מכוסה בגזר מרציפן. מרציפן עשוי בין היתר משקדים וסוכר, ואפשר לקנות את זה מראש.
לאחר מכן, פשוט עצב וצבע את המרציפן עד שיש לך צרור מיני גזרים כתומים לקשט בהם.
לגבי עוגת הגבינה עצמה? זהו קינוח קרמי להפליא העשוי עם גבינת שמנת, גזר מגורר, ביצים וסוכר, יחד עם התבלינים המחממים שנמצאים בדרך כלל בעוגת גזר: אגוז מוסקט מגורר טרי וקינמון טחון. אבל במעט טוויסט, סטיוארט קוראת למתכון שלה ג'ינג'ר טרי מגורר, ולא ג'ינג'ר מיובש - הג'ינג'ר הטרי יותר עוקצני ומוסיף עוד טעם.
שולחן הפסחא שלך יהיה מלא במאכלים מסורתיים אחרים, אז למה שלא תנער את העניינים השנה ותחליף את עוגת הגזר בעוגת גבינה בהשראת גבינת שמנת בהשראת עוגת גזר מבית מרתה סטיוארט?
זה כל כך טוב, אולי אפילו תשכנע את ארנב הפסחא להישאר לקינוח.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
צפו: איך להכין פיצה ברי עוגיות סוכר
