אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
כשהיינו צעירים יותר, יום פטריק הקדוש היה בערך לזכור ללבוש ירוק אז לא נקלענו לצביטה בבית הספר, ומאוחר יותר, אנחנו מודים שפנינו לבר כדי לחגוג ולשמח בפאב המקומי. אבל בימים אלה, החלק האהוב עלינו ביום פטריק הקדוש הוא, ידיים למטה, האוכל. לחם סודה אירי, קולקנון שטוף בחמאה וחתיכות נימוחות של קורנדביף הם הדברים שאנחנו חולמים עליו כל השנה, ועכשיו, יום סנט פאדי ממש מעבר לפינה. תשאיר את זה מרתה סטיוארט כדי להמציא מתכון לחג שהוא כל כך טעים, אנחנו יודעים שהוא הולך להיכנס לסבב התפריט הקבוע שלנו: גביעי ביצי קורנדביף 5 מרכיבים.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
המתכון מגיע מגיליון מרץ של מגזין מרתה סטיוארט ליווינג
, והיא גם שיתפה אותו באינטרנט. חשבו על גביעי הביצים האלה כעל ריף לארוחת בוקר על קורנדביף, תפוחי אדמה וכרוב. במקום תפוחי אדמה, סטיוארט משתמשת בלחם תפוחי אדמה, ובמקום כרוב, היא משתמשת בתרד (אם כי אנחנו חושבים שאפשר להשאיר שאריות כרוב במתכון הזה ללא בעיה).
להכנת כוסות ארוחת הבוקר, משטחים פרוסות לחם תפוחי אדמה, לוחצים אותן לחמאה כוסות תבנית מאפינס
, ואז שוב חמאה את הלחם (יאם). מטגנים שאלוט, ואז מוסיפים קורנדביף קצוצים ותרד. אנו ממליצים בחום להשתמש כאן בשאריות קורנדביף מבושל במקום להשתמש בפרוסות מעדניות של קורנדביף או מהסוג המשומר - זה עושה הבדל עצום בטעם ובמרקם של הבשר. אין דבר טוב יותר משאריות קורנדביף תוצרת בית לארוחת בוקר!
את כוסות הטוסט ממלאים בתערובת הקורנביף, ואז כל אחד מהם מכוסה בביצה לפני אפייה של 15-20 דקות. התוצאה? כוסות טוסט מלחם תפוחי אדמה פריך וחמאתי במילוי קורנדביף מלוח, מלוח, רך, תרד ירוק וביצה משובחת בצורה מושלמת. אתה יכול להוסיף קצת צ'דר אירי מגורר לכל אחד כדי לקבל עוד יותר חיזוק מלוח. מגישים עם כוס חזקה חמה של תה ארוחת בוקר אירית
, ואתה תהיה מוכן להתחיל את היום.
זהו מתכון נהדר להשתמש בשאריות מהמשתה האפית שלך ביום פטריק הקדוש, אבל כמו שאמרנו, זה יהיה תוספת מבורכת לשולחן ארוחת הבוקר בכל עת של קרוב, לא רק בבוקר שאחרי ליטר אחד יותר מדי של גינס!
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
צפו: איך להכין פיצה ברי עוגיות סוכר
