תפריט בראנץ 'מלא של יום ראשון של חג הפסחא - SheKnows

אחד החלקים הטובים ביותר בכל חג הוא ממרח האוכל. עוגות מפנקות, תוספות דקדנטיות ומנות ראשונות מפנקות הן מה שאני מצפה לזכור ביותר מהמפגשים המשפחתיים שלי.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס פשוט שיתפה את מתכון הקוקטייל המרענן המושלם ומלא טעם הסתיו הטוב ביותר

מנות הבראנץ 'הטעימות האלה מושלמות לארוחות אחרי הכנסייה. ועם חמישה מתכונים משגעים לבחירה, יהיה משהו על הממרח הזה לכולם, כולל וודקה קוקטייל עמוס שיעזור לך להתגבר על החפירות המעודנות של חמותך וחדשות המפחידות מהחיים המוזרים שלך דוֹד.

מתכון לביבות לתנור רך

מתכון הפנקייק הקליל והרכות הזה הוא השילוב המושלם בין חביתה לפנקייק מסורתי. אפוי במחבת ומטפטף רק מעט לימון ואבקת סוכר, זוהי גם אלטרנטיבה בריאה יותר! מניב 1 פנקייק גדול.

רכיבים:

• 1/2 כוס קמח
• 3 ביצים
• 2 כפות חמאה מומסת
• 1/2 כוס חלב דל שומן
• 1 כף סוכר חום
• קורט מלח
• 2 כפות מיץ לימון
• אבקת סוכר לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. משמנים באופן כללי מחבת בטוחה בתנור עם תרסיס לבישול ללא הדבקה.
2. בקערה גדולה טורפים ביצים, חלב, סוכר וחמאה יחד. מוסיפים קמח, 1/4 כוס בכל פעם, ומערבבים היטב בין כל תוספת. מוסיפים מלח.
3. יוצקים את התערובת למחבת ואופים במשך 12 דקות, או עד שהקצוות מזהיבים. הפנקייק תפוח באמצע. מניחים לחמש דקות (הפנקייק ישקע קצת באמצע) ומזלפים מיץ לימון ואבקת סוכר.

מתכון מיני פריטה לתרד

טארט הביצים בגודל ביס מושלם לבראנץ 'של חג הפסחא מכיוון שהם מהירים, קלים ואפילו לא דורשים מזלג או צלחת! בנוסף, הם עמוסים בירקות בריאים ועשירים בסיבים, כך שגם הם נטולי אשמה! מניב 12 פריטות.

רכיבים:

• 1/2 פלפל צהוב, קצוץ
• 1/4 כוס סקווש קיץ קצוץ
• 1 בצל בינוני, קצוץ
• 1/2 כוס פטריות, קצוצות
• 2 כפות חמאה
• 6 ביצים
• 2/3 כוס גבינת פטה, מפוררת
• 3/4 כוס תרד נבול
• קורטבים ליברליים של מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים באופן כללי תבנית מאפינס בתרסיס לבישול או קופסת תבנית מאפינס בעזרת נייר נייר.
2. במחבת גדולה מחממים חמאה. מוסיפים בצל ומבשלים עד שהם רכים, כשתי דקות. מוסיפים פנימה פטריות, פלפל, קישואים ותרד ומבשלים עוד חמש דקות. מסירים מהאש.
3. בקערה קטנה טורפים ביצים, מלח ופלפל; מכניסים את תערובת הירקות לחללי המאפינס, ממלאים בערך באמצע. יוצקים תערובת ביצים על כל אחת מהן, הקפידו שלא להציף את הכוסות. מפזרים גבינת פטה על ביצים. מפזרים עוד מלח ופלפל לפי הטעם.
4. אופים במשך 15 עד 18 דקות, או עד שהביצים מבושלות במלואן. מגישים חם!

עוגת עוגת גזר מתכון

עוגות פופ הן כל כך בעונה שעברה! השנה, הגישו במקום זה עקיצות עוגות! הריבועים האלה בגודל ביס של עוגת הגזר הדקדנטית והלחה הזו יחד עם כוס גבינת שמנת בהירה הופכים את הסוף הטוב ביותר לכל ארוחה! מניב כ -16 עקיצות עוגה.

רכיבים:

לעוגה:

• 3/4 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס סוכר חום
• 3 ביצים
• 3/4 כוס שמן תירס
• 1/4 כוס רסק תפוחים לא ממותק
• 2 כפות של קמח
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית אגוז מוסקט
• קורט מלח
• 2-1/2 כוסות גזר מגורר
• 1 כוס שקדים קצוצים

לקראת ההכנה:

• 2/3 כוס גבינת שמנת בהירה
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים באופן כללי תבנית עוגה בגודל 8 x 8 אינץ 'עם תרסיס לבישול ללא הדבקה.
2. מערבבים סוכרים, שמן, ביצים ורסק תפוחים יחד עד לקבלת תערובת מלאה. מערבבים פנימה קמח, קינמון, אגוז מוסקט ומלח עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה גזר ושקדים; מערבבים היטב. יוצקים את התערובת לתבנית העוגה המוכנה.
3. אופים 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ באמצע יוצא נקי. תן לעוגה להתקרר לגמרי לפני שתקפיא.
4. בזמן שהעוגה מתקררת מכינים ציפוי על ידי ערבוב גבינת שמנת, אבקת סוכר ווניל יחד עם מיקסר ביד. לאחר שהעוגה התקררה, מקפיאים אותה ואז חותכים לריבועים בגודל ביס. מעטרים בגזר נוסף ונהנים!

מתכון לסלט ביצים חריף

סלט ביצים הוא מועדף בפיקניקים ובארוחות צהריים בבית הספר, אך הוא מתעלם לעתים קרובות מארוחת בראנץ '. החליפו את הביצים הנגוזות המופרזות לסלט ביצים מתובל למנה ייחודית שאפשר לאכול אותה בשתי דרכים: בכף או בכריך! מגיש 4.

רכיבים:

• 8 ביצים קשות, קצוצות
• 1/3 כוס מאיו שמן זית (או יוגורט יווני)
• 1 גזר בינוני, קצוץ לחתיכות
• 1 סלרי גבעול בינוני, קצוץ
• 1 כפית חרדל חריף
• 1 כפית אבקת צ'ילי
• 1 כף ריש כבוש
• מלח ופלפל
• סלו ברוקולי טרי או ארוגולה
• 8 פרוסות לחם מלא או דגנים מלאים

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה גדולה את כל החומרים (למעט הלחם) תוך ערבוב עד לאיחוד מלא. מוסיפים מלח, פלפל או אבקת צ'ילי לפי הטעם. מגישים על לחם קלוי עם ברוקולי סלו או ארוגולה ונהנים!

מתכון לימונדה אוכמנית טרייה

ביום אביב וקיץ חם, אין דבר מרענן יותר מכוס לימונדה צוננת. הכינו אצווה טרייה משלכם עם אוכמניות ודוקרני וודקה לקוקטייל בראנץ 'חג הפסחא המושלם למבוגרים. 6 מנות. מתכון מותאם מ טעם הבית.

רכיבים:

• 3/4 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• 1 כוס מיץ לימון כבוש טרי
• 1 כוס אוכמניות
• 3 - 4 כוסות מים צוננים
• ענף טרי של נענע
• וודקה לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מביאים לרתיחה כוס מים וסוכר, תוך ערבוב טוב למשך שלוש דקות לפחות. מסירים מהאש ומערבבים פנימה מיץ לימון, תוך ערבוב.
2. בבלנדר מערבבים כוס אחת מתערובת הלימון עם אוכמניות ומפעילים עד לקבלת תערובת מלאה. מסננים בעזרת מסננת רשת להיפטר מהזרעים. מערבבים את התערובת עם מים קרים. מוסיפים מנטה טרייה, וודקה ופירות ונהנים!

עוד מתכוני חג הפסחא

מתכוני חג הפסחא לכל המשפחה
מתכוני פסחא דלי פחמימות
קינוחי פסח אלגנטיים