אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
מרתה סטיוארט היא המלכה של אוכל מנחם. פשוט אי אפשר להכחיש את זה. יש לה ספרי בישול על פשטידות
ו עוגיות, המגזין שלה עמוס במתכונים אלגנטיים אך משביעים, והיא תמיד חולקת את הארוחות הכי מרתקות באינסטגרם. למעשה, היא פשוט שיתפה מנה שנראית כל כך קרמית, חלומית, גבינתית וטעימה שכנראה נכין אותה בהקדם האפשרי - כמו הערב. שֶׁלָה המאש אפ שלה מתוך שתיים מהארוחות האהובות עלינו במזג אוויר קר: מרק בצל צרפתי מקרוני וגבינה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
השילוב של שני האהובים האלה על צלעות הגיוני מאוד. החלק הטוב ביותר של שתי המנות הוא ללא ספק שכבת הגבינה המומסת מעל, ובמתכון הזה, סטיוארט משתמש ב-Whammy משולש של Gruyère, Fontina, ו-Emmentaler. לפסטה שאתה מוצא בדרך כלל ב-mac and cheese מצטרפות חתיכות קרועות של באגט, כמו הקרוטון שתמצא על גבי מרק בצל צרפתי. יש מנה נדיבה של בצל מקורמל, מכוסה ביין ומתובל בחרדל, שמוסיף תו מתוק וחריף לכל ביס מהפסטה הגבינה.
להכנת המנה, מערבבים פסטה מבושלת עם רוטב גבינה תוצרת בית, ולאחר מכן מונחת בכפית רמקינים
. את המק אנד צ'יז משטחים שכבה של בצל מקורמל מתובל, ולאחר מכן שכבה של חתיכות בגט קרועים. הרמקינס נאפים במשך 7 דקות לפני שמקבלים תוספת של גבינה נוספת, והם נאפים שוב עד שהם חמים ומבעבעים.
התוצאה? שכבה של מק אנד גבינה שמנת ודקדנטית, ואחריה שכבה של בצל מתוק וחריף, ואז קרום של באגט קלוי מכוסה בשמיכה של תערובת שלוש גבינות מומסת ושחומה. זה מפנק, מנחם, וכל כך הרבה יותר טוב מכל אחת מהמנות שבהשראתן.
אם אי פעם חשבתם שמרק בצל צרפתי הוא קצת מיושן, או שמק אנד גבינה היה מוגזם ומשעמם, אז תרצו לבדוק את המתכון של מק אנד גבינה בצל צרפתי של מרתה סטיוארט.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
