אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
יש שני דברים שאנחנו יודעים שאנחנו תמיד יכולים לסמוך עליהם אינה גרטןדעתו של: אוכל ו אהבה. אחרי הכל, היא הייתה עם בעלה ג'פרי יותר מ-50 שנה, והיא מבשלת כמעט באותה תקופה. זה אומר שבזמן שחיפשנו את התפריט המושלם ליום האהבה להכנת אהובינו, היינו בתקווה שלקונטסה היחפה תהיה עצה, ובאמת, היא סוף סוף שיתפה את השנה תפריט יום האהבה שהיא תכין לעצמה ו ג'פרי האהוב שלה. כפי שניתן לצפות, הארוחה היא חלקים שווים, אלגנטית ונעימה, והיא מסתיימת בקינוח חלומי לחלוטין, עוצר ראווה: עוגת גבינה ביתית פטל.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
בתור התחלה, תפריט יום האהבה של גארטן נפתח בסבב של הקוסמופוליטן של דיוק, עשוי עם מיץ לימון, קוינטרו, מיץ חמוציות, וודקה, מ Contessa יחפה עמיד בפני תקלות.
ארוחת הערב היא שלוש מנות של אוכל פשוט אך מעודן: א
סלט ארוגולה עם פרמזן, בצורה מושלמת מדף טלה צלוי שפשף בתערובת חרדל, בלסמי, שום ורוזמרין, ו אורזו עם ירקות צלויים, פטה וצנוברים.אבל הכוכב האמיתי של התוכנית הוא עוגת גבינה ופטל. הוא תוצרת בית, בטעם קליל וניל ולימון, והוא עשוי אולטרה-קרמי הודות לשימוש בגבינת שמנת, שמנת חמוצה, ביצים וחלמונים נוספים. יש קרום קרקר גרהם קלאסי, והציפוי עשוי מפטל טרי וג'לי פירות אדומים (גרטן מציע ג'לי דומדמניות, פטל או תות).
למצגת הטובה ביותר, תרצה להשתמש תבנית קפיצית לעוגת הגבינה שלך - אם אתה משתמש בצלחת פאי, יהיו לה דפנות משופעות, ויכול להיות קשה יותר להוציא פרוסות נקיות מהתבנית.
זו ארוחה שלוקח זמן ודאגה להכין אותה, אבל היא לא כל כך מסובכת שרק שף מסעדה מפואר יוכל לבצע אותה. ולסיים את הארוחה שלך בנימה מתוקה ביום האהבה תמיד גורם ללילה להרגיש קצת יותר מיוחד. השאירו לגרטן להמציא את התפריט המושלם הכולל גמר רומנטי שלכל אחד יהיה מזל ליהנות.
לפני שאתה הולך, בדוק את הגלריה למטה:
צפו: איך להכין תותים מדהימים מצופים בשוקולד שיש להם הפתעה מתוקה בפנים
