אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
הסופרבול כמעט כאן, וגם אם אתם לא חובבי כדורגל ענקיים, תמיד כיף לחגוג את המשחק הגדול עם מגש אחר מגש של חטיפים ליום המשחק. גם להזמין משלוח טעים, אבל כשאתה מחכה כל היום שהכדורגל יתחיל, כיף לקבל פרויקט מטבח טעים לעבוד על. אז כשראינו אלכס גוארנשלי הכינו את מקלות סלמי המוצרלה המיוחדים שלה עם רוטב וודקה בפרק השבוע של המטבח, היינו מופתעים, ולמרבה המזל, היא שיתפה את המתכון המלא באינסטגרם שלה, אז יש לנו זמן לאסוף את החומרים שלנו לפני הסופרבול ביום ראשון.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אלכס גוארנסלי ה-"ICAG" (@guarnaschelli)
מקלות המוצרלה של גוארנשלי אפילו טובים יותר ממה שאפשר להשיג בפיצריה, כי הם ממולאים בסלמי חריף. ובמקום להטביע אותם בצנצנת של מרינרה שנרכשה בחנות, היא מכינה רוטב וודקה מהיר וטעים שחלקים שווים בהיר וקרמי.
להכנת המקלות, מקלות גבינת מוצרלה עטופים בסלמי, ואז לחם בקמח, ביצה ופירורי לחם. לקבלת התוצאות הפריכות ביותר, תרצה לחזור על התהליך פעמיים. מקררים את המקלות למשך 30 דקות - זה עוזר להם להישאר ביחד כשהם מבשלים, במקום לפוצץ גבינה וסלמי לתוך סיר הבישול שלך - ואז להפיל אותם לתוך שמן בישול של 350 מעלות.
תשתמש ב מד חום דיגיטלי כדי לוודא שהשמן שלכם בטמפרטורה הנכונה - אם הוא חם מדי, מקלות המוז יישרפו, ואם הוא קריר מדי, הם סופגים את השמן במקום לקבל פריך וזהוב-חום.
לא כולם אוהבים טיגון בשמן עמוק, כי זה יכול להיות קצת מבולגן. אנחנו ממליצים באמצעות מסך התזה לצמצם את נתזי הנפט, מה שהופך את כל הפרשה לבטוחה וקלה יותר.
אתה יכול לשמור את מקלות המוצרלה המבושלים חמימים בתנור בזמן שאתה מסיים להכין אותם, וכשתסיים וכולם מתחילים לחפור מקלות מוצרלה נמסים ונמתחים ממולאים בסלמי וטבולים ברוטב הוודקה הביתי שלך, תזכו לתואר ה-MVP האמיתי של הסופרבול יוֹם רִאשׁוֹן.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
