כנפיים: הם האולטימטיביים אוכל סופרבול - ו בובי פליי יש רק את המתכון שיטפטף את האצבעות של האורחים שלך כמעט לצמיתות ברוטב כנפיים. בו זמנית מתוק וחם, כנפי עוף פלייס עם זיגוג דבש אדום לוהט משולב עם רוטב טבילה של גבינה כחולה שמנמנה וסלרי. והחלק הכי טוב הוא שהם סופר קלים להכנה.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים ולעורר השראה בנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
מניב כמעט 50 כנפיים שטופות ברוטב, מתכון כנפי עוף של פלייס עם זיגוג דבש אדום לוהט מנחה אותך כיצד לא רק להכין את אצווה הכנפיים המושלמת, אבל זה גם מפרק איך להכין את הרוטב החם צ'יפוטלה המפורסם של פלי ויוגורט הגבינה הכחולה שלו לִטבּוֹל. אבל אל דאגה, זה לוקח קצת יותר מחצי שעה להכין את כל שלושת הרכיבים.
כדי להתחיל, תזרקו את הכנפיים שלכם בכמה כפות שמן ותפזרו מעט מלח ופלפל. לאחר מכן, צולים אותם בטמפרטורה גבוהה במשך כמה דקות לכל צד.
לאחר מכן, תכין את הרטבים שלך. עבור הרוטב החם, במיוחד, שלבו את חומץ היין האדום שלכם עם חרדל דיז'ון, מחית צ'יפוטלה, דבש ושמן. לאחר מכן תוסיף את התערובת הזו לחום
מַחֲבַת עם חמאה מומסת, ואחריה קצת אבקת אנכו צ'ילי ולבסוף, הכנפיים. תן לאלה להתבשל כמה דקות.
תמונה: אמזון.
ולבסוף, הגיע הזמן להכין את מטבל הגבינה הכחולה-יוגורט החובה. כל שעליך לעשות הוא לשלב את הגבינה הכחולה שלך עם בצל אדום קצוץ דק, בצל ירוק פרוס דק ו - המפתח לרוטב טבילה קרמי של גבינה כחולה - יוגורט יווני.
"כשאתה הולך לבר ואוכל כנפי עוף באפלו, אתה יודע שאתה מקבל את רוטב הטבסקו הזה - אתה יודע, חריף מאוד. ואז הם מגישים אותו עם כמו רוטב גבינה כחולה. בדרך כלל זה כמו שמנת חמוצה והרבה גבינה כחולה, [אבל] במקום זה, אנחנו הולכים להשתמש ביוגורט - ואני אוהב להשתמש ביוגורט היווני הסמיך הזה כי יש לו מרקם פנטסטי", אומר פליי בפרק של ילד פוגש גריל. "בואו נעשה מזה הרבה כי יש לנו הרבה כנפי עוף."
גרסה אחרת של רוטב הטבילה של פליי מחליפה את הבצל האדום בסלרי ומחייבת גם מיונז ורוטב ווסטרשייר. שניהם מתכונים נהדרים - ולפי מבקר אחד, טעמם נהדר עם יותר מסתם כנפיים.
"רוטב הגבינה הכחולה נהדר גם על תפוחי אדמה אפויים", הם כתבו.
לאחר שהכנתם את המטבל, הגיע הזמן לאכול! ובהצלחה לא לטרוף אותם לפני שהאורחים שלכם מגיעים.
"זמן כנף!" אומר פלי. מישהו רעב?"
קבלו את כנפי העוף המלאות עם זיגוג דבש אדום לוהט ורוטב טבילה גבינה כחולה-סלרי ב רשת מזון.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
