אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
מ שְׁאוֹר ל לחם בננה, היו הרבה שיגעונות אפייה בחורף במהלך השנתיים האחרונות. ולמרות ששני המתכונים האלה בהחלט טעימים מספיק כדי לחזור עליהם שוב ושוב, אנחנו תמיד נרגשים לקראת פרויקט אפייה חדש. ולכן כאשר מרתה סטיוארט שיתפה שמשפחתה אוהבת להכין לחם קערה - לא קערות לחם, אבל קערת לחם - הסתקרנו. אם סטיוארט אומר שכדאי לאפות, ידענו שאנחנו חייבים לנסות את זה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart48)
לדברי סטיוארט, המתכון מגיע אלכסנדה קוקס באינסטגרם. זה פשוט מתכון ללחם איכרים ללא לישה זה לא דורש הרבה טכניקה קפדנית, והוא יכול להיות מוכן לאכילה תוך שלוש שעות, מתחילתו ועד סופו, מכל אימת שתשוקת הלחם שלך מתעוררת.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי המטבח של אלכסנדרה (@alexandracooks)
החלק החשוב ביותר במתכון הוא כלי הבישול. תצטרך שניים קערות פיירקס מזכוכית. הקערות מושחות בחמאה, ובצק הלחם, שהוא מאוד רטוב ודביק, גם יתפח וגם ייאפה בקערות הזכוכית. כשהלחם מתבשל בקערות בתנור, הוא תופח עוד יותר, מקבל חלק עליון עם כיפת, וכאשר הלחם המבושל מוסר מהקערה, הוא כמעט עגול לגמרי. אולי צריך לקרוא לזה לחם כדורי במקום לחם קערה.
מפתח נוסף? ודא שאתה פורס את הלחם עם סכין לחם ראויה, כדי שזה לא יימעך. הדביקות של לחם האיכרים הזה היא אחד הדברים הטובים ביותר בו, ואתה רוצה לוודא שהוא יישאר אוורירי ומוכן לספוג מרקים, תבשילים, רטבים, רוטב, חמאה או כל דבר אחר שתחליט להגיש אותו עם.
התוצאה, לפי מחבר המתכון, היא לחם "זהוב ופריך", כמו גם "ספוג ולח". עם קרום חמאה מענג ביותר." זה לא אומן, אבל זה טעים, קל, וניתן להכין אותו בזמן אֲרוּחַת עֶרֶב. והיי, מרתה סטיוארט בעצמה אומרת ששווה לנסות, וזה לא נהיה יותר משכנע מזה.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
