מי לא אוהב סיור וירטואלי טוב דרך המזווה של שף סלב? זהו הבדיקה הפנימית האולטימטיבית כיצד לבשל כמו המקצוענים - וזה אפילו יותר מרגש כשאתה מזהה מרכיבים יומיומיים שעשו בית גם במזווה שלך. עד כה, עשינו סיורים דרך רייצ'ל ריי, אינה גרטן ו Giada De Laurentiis'מזווה נרחב; אבל לאחרונה, מארח עמית רשת המזון בובי פליי נתן לשירות המכולת המקוון Misfits Market סיור במזווה שלו - וזהו מלאי. לא רק ה תמיד רעב מארח פודקאסט חולק פריצה גאונית למזווה, אבל הוא גם חשף את מרכיב "הבחירה הסודית" שלו - וזה אחד שהוא שם על "כל כך הרבה דברים".
"אנשים תמיד שואלים אותי על המזווה שלי, שאני אוהב את המזווה שלי כי הוא פותח הרבה רעיונות כאשר הוא מגיע לבישול", שיתף בהתרגשות באינסטגרם פליי, שהוא השף-במקום של Misfits Market. וִידֵאוֹ. "אני די גאה במזווה שלי!"
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט משותף על ידי Misfits Market (@misfitsmarket)
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים ולעורר השראה בנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
פלי מתחיל את הסיור בשיתוף פריטי החובה שלו, כולל פסטות איטלקיות, רטבים, רטבים חריפים וחרדלים - הרוטב האהוב עליו שנקנה בחנות הוא פשוט סוגו.
"זה כבר נוצר בשבילך ואז אתה יכול לקשט את זה", הוא אומר. "אם אני רוצה לאכול ממש בעוד כמה דקות, אני זורק על סיר מים, ממלא את הפסטה שם עם צרור מלח, מתחיל קצת רוטב עגבניות ואז אני אוציא קצת צ'ילי קלברי או פלפל אדום כתוש, בזיליקום טרי או אורגנו - או כל סוג של עשבי תיבול שיש לי - קצת גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו, ויש לך פסטה וזה מושלם."
פלי גם חלק "פריצה למזווה" הכוללת שני מרכיבים אסייתיים פופולריים: משחת קארי אדום וירוק.
"קח קצת משחת קארי אדום, צלו אותה במחבת, זרקו עליה מעט חלב קוקוס, וממש יהיה לכם קארי אדום או רוטב קארי ירוק ממש תוך 15, 20 דקות," אומר פלי. "אתה יכול לשים את זה על איזה עוף או איזה סלמון בגריל. יש לזה כל כך הרבה טעם וזה כל כך קל".
אבל זה המרכיב הרצוי שלו שמשך את תשומת ליבנו: זה אנשובי.
ליתר דיוק, פליי אוהב אנשובי Agostino, שתוכלו לרכוש בקמעונאים מקוונים, כמו חנות מקוונת לאוכל איטלקי ו אֲמָזוֹנָה.
תמונה: אמזון.
"שמתי אנשובי בכל כך הרבה דברים ואנשים לא יודעים את זה", נזכר פליי. "במיוחד כשאני מבשל פירות ים, אני מרסק צרור אנשובי, מכניס אותו לרוטב. זה רק משפר את זה הרבה יותר".
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
