אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
אני בדרך כלל לא בעניין של החלטות לשנה החדשה, ואפילו לא חשבתי להחליט השנה. אבל כשאנחנו נכנסים לשנת מגיפה נוספת - ואחרי תקופת חגים שבה עשיתי הרבה מתפנק ולא מספיק מרגש לטעמי - הרגשתי צורך לבעוט במכנסיים כשזה מגיע ל לנסות כמה הרגלים בריאים יותר. יותר מדי מזון מעובד ולא מספיק פעילות גופנית השאירו אותי איטי, אז כשניתנה לי ההזדמנות לנסות ערכת איפוס G.Tox ל-7 ימים של goop, הייתי הכל בפנים.
תוכנית האיפוס, הנמכרת במחיר יקר של 195 דולר, כוללת אבקת חלבון צמחית בשווי שבעה ימים, תערובת דגנים ללא דגנים, אבקה לניקוי רעלים, אבקת מיקרוביום במעיים, מברשת יבשה ומדריך לניווט לְתַכְנֵן. זה גם מציע להימנע מכל הדברים הבאים: אלכוהול, קפה, תירס, מוצרי חלב, ביצים, גלוטן, ליליות, סוכר מזוקק, רכיכות, סויה ואורז לבן. זה הרבה הימנעות. ובכל זאת, עשיתי את ינואר יבש בעבר, אז אני בהחלט יכול לעשות שבוע בלי אלכוהול. רכיכות? בכל מקרה אני כמעט ולא אוכל את זה. אורז לבן? מה. אבל אני בחורה של שלוש כוסות קפה ביום, אז לוותר על הבוקר שלי יהיה אתגר. אני כבר מרגיש את כאבי הראש של גמילה מקפאין מתחילים. (למרות ש... הרשימה אומרת
קפה, לא קָפֵאִין…)יום לפני שאני מתחיל, אני הולך לקניות. יצאתי לשוק האיכרים המקומי שלי, לחנות מכולת ולחנות הטבע השכונתית שלי. אני חוזר הביתה עם יותר תוצרת ממה שאי פעם קניתי בעבר. רבים ממתכוני האיפוס המוצעים דורשים מרכיבים שבדרך כלל אין לי בהישג יד, כמו שמן אבוקדו, תמרים מגולענים, זרעי קנבוס ויוגורט קוקוס. חלקם דורשים מרכיבים שאני לא מוצא - אפילו בחנות הטבע שלי בניו יורק - כמו קפיר קוקוס, וחלקם יקרים מספיק כדי שאני פשוט מחליט שאני יכול להסתדר בלעדיו. (11.99 דולר גיגית מיסו חומוס, אני מסתכל עליך.) אני מוציא כמעט 80 דולר בחנות הטבע לבד.
מלאי ומוכן, יצאתי לדרך טמבלאיפוס 7 ימים של G.Tox - המשך לקרוא כדי לראות איך זה הלך:
יום 1
אני מחליט להתחיל את חלון האכילה שלי קצת מאוחר יותר - 10 בבוקר במקום 8 בבוקר המוצע. אני מסתפק בשייק עם אבקת חלבון איפוס, ומכין את המתכון לשייק שוקולד דובדבן שקדים המופיע במדריך האיפוס שלי. זה לא רע, אבל זה לא כמעט מתוק כמו השייקים שאני מכין לעצמי (שאם להיות הוגן, זה חלק מהעניין, אני מניח). ולמרות שיש לי בלנדר הגון, הוא לא מספיק חזק כדי לכתוש את התמר המגולענת הדרוש. אני מוצאת את עצמי שואבת חתיכות קטנות של תמר דרך הקש שלי, ותאמינו לי, אני לועסת כל אחת מהחתיכות הקטנות האלה. ארוחת הבוקר שלי נגמרת מהר מאוד.
בשעה 11:30, אני לוקח את אבקת העל משחררת רעלים, מעורבב עם שתי אונקיות מים. זה נראה כמו בוץ ויש לו טעם מעושן מאוד לא נעים - האם זה גדילן החלב? לפי Goop, "מומלץ לקחת את זה כמו זריקה יומית: מערבבים חבילה אחת עם שתי אונקיות מים, מערבבים היטב ודפוקים אותה בחזרה." תחזיר את זה לאחור, באמת. הערה לעצמי לששת הימים הנותרים.
ה-D.Tox 7-Day Reset ממליץ לאכול בסביבות הצהריים את הארוחה הגדולה ביותר של היום הכוללת את האוכל המלא; מכיוון שאני מתחיל את חלון האכילה שלי מאוחר יותר, אני אוכל בשעה 1:00. הכנתי את המתכון של חומוס וקייל קארי (הוספת בטטה חתוכה לקוביות והגשה על אורז חום, אבל אחרת לפי המתכון הטבעוני כפי שנכתב) והוא טעים - מחמם, ריחני, ו מילוי. אני עוקב אחרי זה, כמה דקות לאחר מכן, עם שקית של אבקת מיקרוביום בטן מעורבב במים.
ארוחת ערב: אוקיי, אני יודע ש"ארוחת ערב" אמורה להיות ארוחה קטנה יותר, אבל רבע הכוס של Reset Cereal מרגישה לי עלובה במיוחד. ובכל זאת, זה קנבס קרמי לתוספות אחרות, ואני מוסיפה את אחת השילובים המומלצים - פירות יער, קוקוס קלוי ואגוזים - וזה טעים. אני זורקת עוד דייט ל"קינוח" מתוק וזהו - השעה 18:00, וסיימתי לאכול להיום.
איפוס ה-Goop עוסק בטיפול עצמי בדרכים אחרות, והקדשתי זמן לטיול של שעה עם חבר מוקדם יותר באותו היום. עד 8:30, אני מותש לחלוטין. אני נרדם על הספה בזמן שמשפחתי צופה בכדורגל. לא קשה לבלום חטיפים בשעות הלילה המאוחרות כשאתה נודניק. והיי, 11 שעות של עצום עין בהחלט נחשבות לטיפול עצמי, נכון?
יום 2
מכיוון שאני לא אוכל ארוחת בוקר עד 10, אני מתחיל את היום שלי עם מים חמים ולימון - משהו קודם Goop גמילה תוכניות המליצו. זה לא לא נעים, אבל זה תחליף גרוע לקפה. ארוחת הבוקר - כשסוף סוף אוכל אותה - הייתה שייק אבוקדו Matcha עם אבקת חלבון איפוס, שהוא אחד המתכונים המופיעים במדריך האיפוס שלי. זה קר, קרמי וטעים. זה מנצח.
ארוחת הצהריים היא שאריות קארי - אבל גם הקדשתי היום דגש להוסיף חטיפים של אמצע הבוקר ואמצע אחר הצהריים: תפוח גרני סמית', ובהמשך היום, "גוואקמולי" (עשוי עם חצי אבוקדו, כוסברה ומיץ ליים) על חופן קרקרים נטולי גלוטן, שהם באופן מפתיע טָעִים מְאוֹד.
כשמגיע הזמן לארוחת ערב, אני בקושי רעב, אבל אני אוכל בכל זאת, בידיעה שבוודאי אהיה רעב אחר כך אם לא. בגלל שאני לחוצה בזמן, אני משתמש באותן תוספות עבור הדגני Reset שלי. טיפ מקצוען: זה למעשה טוב יותר - ומהיר יותר - כאשר נעשה במיקרוגל במקום על הכיריים. ובונוס: אף אחד מהדגנים היקרים לא מתבזבז מלהיות תקוע במחבת.
יום 3
GP (זאת גווינת' פאלטרו לקוראי שאינם Goop) אומר היום הקשה ביותר באיפוס הוא יום 3 - וזו הסיבה שהיא אוהבת להתחיל ביום רביעי. התחלתי ביום שני. יום 3 אכן מרגיש קשה עד כה כי אני מתעורר עדיין עייף ויש את הדבר המציק הזה ללא קפאין. שלום, מים חמים עם לימון.
עוד שייק לארוחת בוקר (שייק ג'ינג'ר טריפל ברי של התוכנית) אבל אז מגיעה ארוחת צהריים, ולמרות הקניות שלי ביום ראשון, אני ממש לא מוכנה. לא הכנתי מראש את אחד המתכונים של התוכנית, אבל האם הזכרתי שיש לי מקרר מלא בתוצרת? אני זורק סלט גדול עם טונות של ירקות וירקות, בתוספת עוף רוטיסרי מגורר שיש לי בהישג יד, וזה טעים.
עד שעת ארוחת הערב, אני אפילו לא רעב - אבל אני עייף, אז ברוח הטיפול העצמי, אני מפנק את עצמי בתנומת כוח של 20 דקות. אני דוחף את הארוחה האחרונה שלי ביום לשעה 18:30, הפעם משפר את הדגנים עם אחת השילובים המלוחים המומלצים: שעועית לבנה, תרד ושום. לא לאכול לשארית הערב לא מרגיש קשה בכלל.
יום 4
שייק הבוקר של היום הוא ריף על שייק דובדבן השוקולד מהיום הראשון, עם תותים שהוחלפו בדובדבנים ותמר נוסף למתיקות. מתוק! זריקת האבקה מסיימת הרעלים הפכה - סליחה, גופ - לחלק הפחות מועדף עליי בתוכנית הזו, אבל אני דוחה אותה בצייתנות.
לארוחת צהריים, שיחזרתי את הסלט של אתמול - ארבעה סוגים שונים של ירקות, סלק צלוי, דלעת חמאה צלייה... אם אני לא זוהר בבריאות טובה, אני צריך להיות. ושוב, כשמגיע הזמן לארוחה האחרונה שלי ביום, אני ממש לא רעבה, ואני לא במצב רוח לעוד קערה של דגני בוקר מאופסים. אני אוכל קלמנטינה וחופן פיסטוקים קלויים במקום. מי אני בכלל?
מי שאני, כפי שמסתבר, הוא מישהו שהיה רעב ב-20:30 בערב, לא ב-18:30. נו טוב.
יום 5
עוד לא דיברנו על צחצוח יבש. ערכת האיפוס מגיעה עם מברשת יבשה והוראות שימוש בה. זה משהו שמעולם לא עשיתי לפני כן, אבל התעניינתי לנסות, ואני מוצאת שזו דרך נעימה וקלה להמריץ את העור שלי לפני מקלחת הבוקר שלי. האם זה מרגיש קצת אקראי שיש מברשת יבשה בערכה שאחרת מתמקדת לגמרי באכילה? בטח, אבל אני לא כועס על זה.
ימים 6 ו-7
אני לא הולך לשקר: נמאס לי מהדגנים המאופסים בשלב זה. אבל אני נהנה משייק הבוקר שלי, ומכין ארוחת צהריים מזינה ומלאה. עד לנקודה הזו, אני מסיים את האיפוס של 7 הימים שלי חזק: ארוחת הצהריים של שבת היא פילה סלמון צלוי עם לימון וצלפים ודלעת חמאה צלויה - לא ארוחת צהריים רגילה עבורי בכל דרך - וביום ראשון, אני מכינה עוד מתכון שאושר על ידי תוכנית Goop: קציצות עוף קריספי עם שומר, תפוח וכרוב סלאו. זה טעים! סוף השבוע שלי כולל הליכה ארוכה ומהירה, אמבטיה חמה ומסכת סדין לחות.
הטייק אווי
כשאני יושב כאן ביום 8, סוף סוף לוגם את כוס הקפה המצופה ביותר בחיי, אני יכול תגיד שאני שמח שעשיתי את האיפוס הזה, ואני כבר חושב על דרכים להמשיך את הבריאות החדש שלי הרגלים. צום לסירוגין לא היה קשה כמו שחששתי שזה יהיה, ואני בהחלט שוקל להמשיך עם זה - אם כי אולי אקצה את חלון האכילה שלי אפילו מאוחר יותר, כי הדבר שהכי התגעגעתי אליו היה לאכול ארוחת ערב עם המשפחה שלי. אני גאה בכמות - ובמגוון - של פירות וירקות שצרכתי בשבוע האחרון. מעולם לא החשבתי את עצמי כאדם מסוג שייק לארוחת בוקר, אבל זה השתנה (למעשה, אני אוכל עוד שייק של מתכון של Goop לארוחת בוקר היום!). אני אמשיך בצחצוח יבש. גיליתי שבזמן שאני באמת, בֶּאֱמֶת פספסתי קפה, יכולתי לשתות פחות ממנו (או לפחות לעבור לקפה נטול קפאין אחרי כוס אחת). ובזמן זו לא הייתה המטרה העיקרית שלי, ירדתי כמה קילוגרמים.
החסרונות: ב-$195, ערכת האיפוס הזו יקרה. בהחלט לא הייתי מעריץ של מעצמת העל ניקוי רעלים, ובאופן אישי נמאס לי מהחזרתיות של תערובת הדגנים. החדשות הטובות הן שמספר אלמנטים בערכה, מה מברשת יבשה אל ה אבקות-על, ניתן לרכוש א-לה-קארט. ו טונות של מתכונים זמינים בחינם באינטרנט - כך שאפשר לעקוב אחר היסודות של תוכנית זו מבלי לבזבז הרבה כסף.
עבורי, ההשפעה המצטברת היא בדיוק מה שקיוויתי לו: התמקדות מחודשת באכילת מזונות בריאים מלאים, בישול בבית, הזזת הגוף שלי והוצאת עוד כמה דקות לטיפול עצמי. וזה איפוס שאני יכול להגיע מאחור.
לפני שאתה הולך, קבל השראה מאלה ציטוטים החוגגים עמדות בריאות לגבי אוכל ודימוי גוף:
