אטריות בכל תרבות הן מזון נחמה מהיר וקל המספק את חובב הפחמימות בכולנו. האטריות החריפות האלה מצופות בצורה מענגת ברוטב חמאת שקדים חריף, זרוע במערך צבעוני של ירקות שיניים. זה טִבעוֹנִי מתכון לארוחת צהריים או ארוחת ערב שתוכל להכפיל או לשלש בקלות, אם אתה מבדר או שפשוט רוצה מזון נוחות טבעוני נוסף במקרר שלך.
אטריות בכל תרבות הן מזון נחמה מהיר וקל המספק את חובב הפחמימות בכולנו. האטריות החריפות האלה מצופות בצורה מענגת ברוטב חמאת שקדים חריף, זרוע במערך צבעוני של ירקות שיניים. זה ארוחת צהריים טבעונית או מתכון לארוחת ערב שתוכל להכפיל או לשלש בקלות, אם אתה מבדר או שפשוט רוצה מזון נוחות טבעוני נוסף במקרר שלך.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
אטריות שקדים חריפות
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 8 גרם פטוצ'יני
- 1/2 כוס גזר גפרור
- 1/2 כוס פלפל אדום גפרור
- 1 כוס אפונת שלג
- 1/3 כוס שמן שומשום כהה
- 1/2 כוס חמאת שקדים
- 3 כפות חומץ יין אורז
- מיץ וקליפה מגוררת מ -1 ליים
- 2 כפות טמרי
- קורט או יותר פתיתי פלפל אדום כתוש
- 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 3 בצלים ירוקים קצוצים (חלקים ירוקים ולבנים)
- 1/4 כוס שקדים גולמיים קצוצים גס
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מבשלים פטוצ'יני לפי הוראות האריזה, ומוסיפים גזר, פלפל ואפונת שלג במהלך דקת הבישול האחרונה.
- מסננים במסננת ושוטפים במים קרים. מעבירים לקערה גדולה.
- בינתיים, במעבד מזון קטן, משלבים שמן שומשום, חמאת שקדים, חומץ, מיץ ליים וזסט, טמרי ופלפל אדום. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- יוצקים רוטב חמאת שקדים על תערובת האטריות, זורקים למעיל.
- מערבבים פנימה כוסברה ובצל ירוק. מעטרים בשקדים בזמן ההגשה.
t
t
t
t
ארוחת ערב טבעונית טעימה יותר מתכונים!
