אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
זה נראה בלתי נתפס שאי פעם יהיו לך שאריות עוגיות כשאתה אופה את המנה הראשונה שלך בתחילת דצמבר, אבל עד בזמן שחג המולד מתגלגל, רובנו עד הצוואר בעוגיות סוכר, בתי ג'ינג'ר, ביסקוטי, עוגיות לינזר, ו יותר. אתה יכול להקפיא אותם אם אתה חושב שתרצה עוגיות בעוד כמה שבועות, אבל מחבר ספרי בישול וכוכב טלוויזיה Giada De Laurentiis יש רעיון טוב יותר. היא משתמשת בפירורים עשויים שאריות העוגיות שלה לעשות את זה עוגת פירורים איטלקית, בעל מרקם עשיר ודחוס שהופך אותו לאידיאלי להגשה עם קפה, תה או ליקר לחג כלשהו.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
דה לורנטיס מציין שבמתכונים איטלקיים רבים (כמו פנצנלה, ריבוליטה ומנות אחרות), יש צורך בשאריות. "בימים עברו" זו הייתה דרך למתוח מרכיבים, ובימים אלה, זוהי אלטרנטיבה ידידותית לסביבה לזריקת מרכיבים שאתה לא רוצה יותר.
בעוגה זו משתמשים בפירורי עוגיות ופירורי לחם במקום קמח. אתה יכול להכין את פירורי הלחם בעצמך מלחם מיושן או לקנות אותם מהחנות, אבל אם אתה קונה אותם, וודא שהם פשוטים, לא מתובלים איטלקיים. לגבי פירורי העוגיות, אתה יכול להקפיץ את העוגיות שלך במעבד המזון כדי לפורר אותן. דה לורנטיס ממליץ על עוגיות אמרטי או ביסקוטי, אבל כל סוג אחר של עוגיה יבשה ופריכה יהיה טוב כאן.
את הפירורים מערבבים עם אבקת קקאו וחלב, ואז ביצים, מלח, אבקת אפייה, ו צ'יפס שוקולד מריר. אין סוכר נוסף במתכון, אז הוא יהיה מתוק רק כמו העוגיות שלך.
לעוגה לוקח רק 25-30 דקות לאפייה, וכשתוציא אותה מהתנור היא בקושי תתייצב.
התוצאה? עוגת פאדג'ית ושוקולדית שתוכלו להגיש בכל שעה ביום עם משקאות החג הנעימים האהובים עליכם, ותוכלו להרגיש טוב עם הפחתת בזבוז האוכל שלכם.
לפני שאתה הולך, בדוק את הטוב ביותר שלנו חסין תקלות מתנות לחג לכל מי שברשימה שלך:
צפו: קליפת מנטה היא המתנה המושלמת לחג שתוכלו להכין בבית
