אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
אנחנו תמיד מחפשים חדש ומרגש מתכוני ליל שבוע, במיוחד במהלך החגים. סופי השבוע שלנו עמוסים, ואנחנו מבלים המון זמן במטבח באפיית הממתקים והפינוקים העונתיים האהובים עלינו (כמו מתכוני העוגיות הטובים ביותר של Giada De Laurentiis), אז אין הרבה זמן לבישול אחרי העבודה. אבל אנחנו גם סוג של סנובי אוכל, אז חבילת ראמן או קופסת מק אנד גבינה לא תמיד חותכת את זה. זה המקום שבו רייצ'ל ריי, המלכה של ארוחות של 30 דקות, מגיע ב. היא פשוט שיתפה את הטוויסט היווני שלה על אורז ושעועית, וזו מנה דשנה וטעימה שכולם במשפחה יאהבו.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי רייצ'ל ריי (@rachaelray)
של ריי שעועית ועגבניות בסגנון יווני עם אורזו פילאף עושה טוויסט בארוחה שרובנו אכלנו מאות פעמים: שעועית ואורז.
במקום אורז רגיל, ריי מקציפה א צנובר-אורזו פילאף משובץ. את האורזו קולים בחמאה עד להזהבה וריחני (הריח של זה לבדו יספיק כדי להשביע את הרעב, זה אלוהי), ואז מבשלים יחד עם אורז במרק שום.
כשהפילאף מוכן, מערבבים אותו עם צנוברים קלויים. צנוברים, למרות טעים, יכול להיות קצת יקר. נסה להחליף בשקדים קצוצים קלויים או פיסטוקים קצוצים אם הם לא בתקציב לארוחת שבוע.
עבור השעועית, ריי מכינה תבשיל על בסיס עגבניות טעים. היא משתמשת בשני סוגים של פפריקה, עלה דפנה וקינמון כדי לתבל את התערובת, ושתי קופסאות של שעועית לבנה שמנת (היא ממליצה על שעועית ענקית, חמאה או קנליני) מוסיפות חלבון וסיבים. כוס גבינת פטה מביאה טאנג מלוח לכל ביס.
הגישו את תבשיל שעועית העגבניות על האורז או לצדו, וקיבלתם ארוחה מזינה, טעימה וקלה לבישול על השולחן. זה פחות יקר ובמחיר סביר יותר מהזמנת טייק אאוט שוב, והוא עשוי עם סיכות מזווה. הטוויסט היווני של ריי על אורז ושעועית פשוט עשוי להפוך לפריט תפריט קבוע באזורים אלה.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
