סלסת פירות היא שינוי טעים מהסלסות האופייניות העשויות עגבניות ופלפלים. סלסת הפירות האהובה עליי היא מתפוצצת בטעם מנגו מתוק, אשר סותר בצורה טעימה את החום מג'לפנוס ומלח משבבי הטורטייה שאני משתמש בהם כדי לחפור במקסיקני הפשוט הזה להכנה תַבלִין.
סלסת פירות היא שינוי טעים מהסלסות האופייניות העשויות עגבניות ופלפלים. סלסת הפירות האהובה עליי היא מתפוצצת בטעם מנגו מתוק, אשר סותר בצורה טעימה את החום מג'לפנוס ומלח משבבי הטורטייה שאני משתמש בהם כדי לחפור במקסיקני הפשוט הזה להכנה תַבלִין.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
סלסה מנגו פשוטה
מכין 3 כוסות
רכיבים:
-
t
- 1 מנגו גדול, מגולע, מקולף, חתוך לקוביות
- 1 עגבנייה גדולה, קליפה מוסרת, חתוכה לקוביות
- 1 פלפל אדום חריף, זרע, חתוך לקוביות
- 2 ג'לפנו טחון (מוציאים זרעים אם החום לא מוצא חן בעיניכם)
- 3 בצלים ירוקים פרוסים (חלקים ירוקים ולבנים)
- 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- גרידה ומיץ מ -1 ליים
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית. מכסים ומצננים במקרר עד להגשה.
מענג יותר מתכונים מקסיקנים טבעוניים!
