מומחה משעשע
טיפים וטרנדים
אנחנו אוהבים לארח - אין כמו תכנון וביצוע של אירוע חברתי מוצלח, בין אם זה מסיבת קוקטייל, מסיבת בריכה או ארוחה מרובת מנות רשמית. המפתח (מלבד חברים נהדרים ואוכל נהדר) הוא ליצור מרחב מועיל לאירוח. הרשים את האורחים שלך במפגש הבא שלך עם הטיפים המומחים שלנו.
שאלנו את Divya Gugnani, מאבן מבדר וקולינרי, ומומחה עם TheGift.com, על איך לקשט לאורחים כדי להדהים אותם.
פתח את המרחב שלך
דבר ראשון - הסר עומס וכאוס בבית שלך. העבר רהיטים חשובים או ניתנים לשבירה לחדר השינה שלך וכסאות העברה כדי ליצור מרחב לתמרון קל, מייעץ גוניאני. אתם רוצים שיהיה לכם מקום למינגלינג ולמקומות שונים שבהם אנשים יכולים לעמוד ולשבת. אתה צריך ישיבה מספקת לאורחים אבל מספיק מקום לתנועה קלה על פני החלל שלך, היא מסבירה. "מרחב פתוח מקל על התמצאות ולדבר עם קבוצות שונות של אנשים. דוגמת רצפה מסובכת יוצרת פרחי קיר ואורחים לא פשוטים.`
פזרו את החטיפים
טיפ מהיר: גוניאני מציעה לצלות אגוזים בתנור (אגוזי פקאן הם בחירה נחמדה) עם רוזמרין כדי ליצור חטיף ארומטי שיגרום לחלל שלכם להריח גן עדן.
למרות שזה יכול להיות מפתה שיהיה אזור אחד לאוכל (למשל, שולחן המטבח), עשו טובה לחברים שלכם ופזרו את הפינוקים. "השאירו חטיפים על כל שולחן לאיסוף קל", מייעץ גוניאני. ניתן להגיש את כל המתאבנים להכנה בטמפרטורת החדר ולהניח אותם על שולחנות כך שהאורחים יכולים לעזור לעצמם ולהתערבב בזמן שהם מכעסים. "חטיפים הם הדרך הטובה ביותר לגרום לאנשים לדבר. השאר אותם בהישג יד וקבוצות יתאספו סביבם תוך זמן קצר", היא אומרת.
יש מקום להכל
כשאורחים מגיעים אליכם הביתה, לפעמים הם לא בטוחים איפה לשים דברים ויכולים להרגיש לא בנוח, במיוחד אם הם לא מבקרים תכופים. כדי לסייע במניעת סרבול פוטנציאלי, הקצה מקום לנעליים, ז'קטים וכו'. עם סימנים קטנים וחכמים, מייעץ גוניאני. "זה יגרום לאורחים להרגיש יותר בנוח" - שלא לדבר על השארת כמה אורחים שעלולים להסתובב בבית שלך ללא הזמנה ללא מעט הדרכה. "למרות שחלק מהמארחים עשויים להיות בסדר עם זה, אולי לראות את חדר האמבטיה החצי גמור שלך בקומה העליונה לא יהיה נהדר", היא אומרת. שלטים חמודים בעבודת יד יקלו על ההתמצאות, במיוחד אלה המסומנים "חדר רחצה". זה יהיה גם חוסך לך זמן מהצורך להסביר לאן ללכת בזמן שאתה מנסה לקבל את הקורס הראשון מוּכָן.
לך עם תאורה עדינה
פלורסנטים בהירים ואורות שחורים עדיף להשאיר במעונות המכללה שלך. תאורה עדינה יוצרת אווירה נינוחה יותר שמתאימה הרבה יותר לאירוח. רכך את מראה המנורות שלך על ידי כיסוין בצעיפים צבעוניים (לוודא שהאור לא יתחמם מדי), מציע גוניאני. אם חללי המגורים שלך מוארים מדי, הסר כמה אורות או אל תדליק אותם. "תאורת אווירה היא קריטית לאירוח. זה מכניס לכולם מצב רוח מעולה, בעוד תאורה חזקה לא ממש מחמיאה לאף אחד", היא אומרת. תחשוב על הזוהר הרך של נרות או אורות חוץ כשאתה במרפסת שלך בלילה בקיץ - זו האווירה שאתה רוצה להשיג.
הוסף קישוטים באופן אסטרטגי
זה יכול להיות מגע נחמד להוסיף כמה קישוטים מהנים העוקבים אחר הנושא המסוים של הפונקציה שלך, אבל אין צורך להגזים. לדוגמה, אם אתם עושים גן עדן לאוהבי חופים, הוסיפו קערות קטנות של צדפים וטיפס עדין קל כדי ליצור את התחושה של צפייה בים בלילה, מייעץ גוניאני. אבל אל תכסה כל משטח במדבקות דגים. פרחים טריים הם גם מגע נהדר עבור התכנסויות בכל גודל, אבל שוב, אל תגזימו. "לפעמים הניחוח יכול להתערבב עם הארומה של האוכל וזה לא תמיד נעים", היא מסבירה. לעתים קרובות, פחות זה יותר, בין אם זה פריחה או אביזרים בנושא. "עשרים עצי דקל מפוצצים לא מייצרים חוף", היא אומרת. "תוספות חמודות לביתך המקסים כבר יעבירו את הנקודה באותה מידה וסביר יותר שתשתמש בהן מאוחר יותר."
להבטיח קבלת פנים חמה
תפאורה, אוכל והתקנה כולם חשובים אבל אל תשכחו להיות מארח טוב. "כאשר אורח נכנס פנימה, ברך אותו לשלום ולקח את המעיל שלהם. הדרך הטובה ביותר ליצור מרחב קבלת פנים היא להיות שם כדי לקבל את פניהם", אומר גוניאני. אם אינך יכול להיות שם (אתה מטפל בתנור או מערבב משקה), בקש ממישהו שאתה סומך עליו לעמוד ליד הדלת ולשמש כמארח מסביר פנים במקומך. "אורחים אוהבים להרגיש מיוחדים והם צריכים להיות, מכיוון שהם חברים שלך. לקבל את פניהם היא דרך טובה להתחיל את המסיבה ברגל ימין".
לך עשה זאת בעצמך
אם אתה לא יכול למצוא משהו שאתה צריך במקום אחר, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להכין אותו בעצמך (בהנחה שיש לך זמן). יותר ויותר אנשים מוסיפים נגיעות עשה זאת בעצמך למפגשים החברתיים שלהם, אומר לנו גוניאני. "עם יצירת פינטרסט, טיפים לעשה זאת בעצמך נמצאים במרחק לחיצה, עם ויזואליות והנחיות שפשוט לעקוב אחריהם", היא אומרת.
מקשטים בטבע
דרך נוספת להרשים את האורחים העונה היא לאמץ את הטבע, אומר גוניאני. "קישוטים בהשראת הטבע נמצאים בשימוש יותר", היא אומרת לנו. לדוגמה, במסיבות חוף בנושא קיץ אתה יכול להשתמש בחול אמיתי או צדפים כקישוטים. חתיכות עץ גדולות יכולות לפעול כפלטות הגשה כדי ליצור אווירה בהשראת חוץ.
