קח את הקינוחים לרמה למבוגרים בלבד עם כתם של אלכוהול.
מארחים אירוע או ארוחת ערב למבוגרים בלבד בעונה החגיגית הזו? הגבירו את טעם הקינוחים שלכם עם קורטוב או שניים של אלכוהול דקדנטי.
אפשר לשפר קינוחים מסורתיים ושכיחים עם טעמי האלכוהול. לפניכם רשימת קינוחים שניתן להכין ולהתאים להם טעם משוגע.
קרפים
ניתן לקחת את הקרפים האהובים עליכם לשלב הבא:
- אפשר לשרוף סירופ תפוזים עם ליקר תפוזים כמו גרנד מרנייה ולזלף מעל.
- ממיסים ממרח אגוזי לוז (נוטלה) ומקפלים פנימה כמה זריקות של ליקר אגוזי לוז, ואז מורחים על קרפים ומקפלים. מגישים עם תותים.
פודינגים
וואו האורחים שלך עם מופע פלמבה מרהיב או קרם משקה לשולחן ארוחת הערב:
- מחממים בזהירות ברנדי בסיר על הכיריים. בזהירות, מדליקים את הברנדי בסיר ואז יוצקים לאט על הפודינג. וודא שאזור ההגשה נקי מכל שאר החפצים ואפשר ללהבה לכבות מעצמה.
- אם מכינים פודינג לפודינג שלכם, תחרו אותו עם קצת רום.
טירמיסו
כולם אוהבים טירמיסו, אך כפי שרבים חושדים, זה יכול להיות פינוק למבוגרים בלבד:
- כאשר טובלים ספוגים לתערובת הקפה מוסיפים זריקה או שתיים של קחלועה.
- מוסיפים שמץ של אגוזי לוז על ידי הוספת שמנת בטעם כמו פרנג'ליקו לשמנת.
מוּס
הגבירו את המוס שלכם בטעמים שונים:
- הוסיפו זריקות של אגוזי לוז, מנטה או משקאות קפה.
- הפעל את טעם ה"אלכוהול "על ידי הגשתם בכוסות ירו.
כדורי רום
אם אתם רק מחפשים ביס קטן לסיום עם קפה, אתם לא יכולים לעבור את מועדוני חג המולד, כדורי רום.
רכיבים:
- חבילה אחת (250 גרם) של ביסקוויטי חץ או ביסקוויטים מתוקים רגילים אחרים
- 1 פחית חלב מרוכז
- 1 כוס סולטנות או תמרים, קצוצים
- 1/4 כוס רום
- 2 כפות אבקת קקאו
- 2 כוסות קוקוס מקושט
הוראות הגעה:
- מועכים את הביסקוויטים דק (אך לא לאבקה) ומוסיפים פנימה את כל שאר המרכיבים. מניחים לו לשבת במקרר למשך שעה (זה יעזור לגלגול).
- בעזרת כף לגרוף את התערובת ולגלגל לכדורים, לצפות את הקוקוס ולהתיישב בצלחת. מכניסים למקרר עד להגשה.
מתכונים משעשעים יותר
5 הקוקטיילים המובילים לחג המולד
כרטיסי שמות אכילים לחג המולד
3 מתכוני חנוכה קלים