הפוך את המעבר לסתיו למאמץ קל עם סלט שעועית ופלפל לבן זה. לבבי יותר מסלט ירוק אך קל יותר מתבשילים ומרקים שנמצאים באופק מזג האוויר הקר.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט שיתפה זה עתה קארי ברוקולי קרמי שתהיו לכם בחזרה בסתיו הקרוב
סלט שעועית לבנה
משרת 4
רכיבים:
- 1 (15 אונקיות) קופסת שעועית לבנה, שטופה, סחוטה
- 1 פלפל צהוב קטן, זרעים, חתוך לקוביות
- 1 פלפל אדום קטן, זרעים, חתוך לקוביות
- 1/2 בצל אדום בינוני, פרוס דק
- 1/4 כוס פטרוזיליה עלים שטוחים טריים קצוצים דק
- 1/4 כוס שמיר טרי קצוץ
- 1 כף גרידת לימון מגוררת דק
- 1 כף חומץ סיידר
- 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
הוראות הגעה:
1. בקערה גדולה מערבבים שעועית, פלפלים, בצל, פטרוזיליה ושמיר.
2. בקערה קטנה, טורפים יחד גרידה, חומץ ושמן. יוצקים מעל סלט שעועית ומערבבים לציפוי.
3. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים שוב לפני ההגשה.
יותר מתכונים לסלט טבעוני
המתכונים הטובים ביותר לסלט טבעוני
סלט טבעוני דרום מערב
סלט קיסר טבעוני
