מתנות ליום האם: ספרי בישול, גאדג'טים למטבח ודברי גורמה

אף על פי שמקומה של אמא משתרע הרבה מעבר למטבח, היא אכן מבלה שם חלק ניכר מיומה. ולאמא שמתענגת על זמנה באפיית עוגות שוקולד מריר, תבלינים הטחונים טרי ו מעיין בספרי בישול להשראה קולינרית, מתנת גורמה היא בדיוק מה שהיא רוצה יום האם. להלן 10 מתנות גורמה לאמא שלך ולנשים מיוחדות אחרות בחייך המתגאות בכך שהן ממוקדות באוכל.

תבניות ברידג 'מותגי שוקולד ליום האם

שוקולד הוא תמיד להיט אצל אמהות, במיוחד כשהוא מוצג באריזה מעוצבת להפליא. שוקולד ברידג 'ברנד ברנד, מבוססי סן פרנסיסקו, מציעה ערכות שי (או פחים בודדות) משלושה פחיות של טיפות שוקולד גורמה. שוקולדים מענגים ומוססים בפה (31 אחוז לבן, 30 אחוז חלב ו -55 אחוז שוקולד מריר) שוכנים בפחים מדהימים בגווני ורוד המעוצבים בעדינות עם פרחים וצללית של אמא וילד. כבונוס, לא רק שאמא תתענג על כל טיפה עשירה ושוקולדית; לאחר שהשוקולדים של גורמה נעלמים, היא יכולה להשתמש בפחיות מזכרות אלה לאחסון תכשיטים, עטים או כישרונות אחרים, ולזכור בחיבה את מתנות יום האם שנתת לה.
זמין ב BridgeBrandsChocolate.com או בחנות הקמעונאות שלהם בסן פרנסיסקו
מחיר: 12 דולר לשלושה סטים של שלושה פחים; 5 $ לפח אחד

אלוהי: מתכוני שוקולד שמימיים ספר מתכונים

נשאר על נושא השוקולד, ספר הבישול המקסים והאוהב של לינדה קוליסטר אלוהי: מתכוני שוקולד שמימיים מושלם לאמהות שאוהבות לבשל עם שוקולד כמו שהן נהנות לאכול אותו. בהשראת מותג השוקולד השוק החלוץ בבעלות האיכר Divine Chocolate, מציג קוליסטר קינוח מעוצב להפליא מתכונים, כולל עוגת בלסמי ושוקולד, דובדבני אגס שוקולד דביקים הפוכים וטירמיסו שוקולד קרח, רק בשם כמה. כל מתכון מציע את השוקולדים והקקאו הפרימיום של השוקולד האלוהי - הנאמנים לשמם - ו כל התמלוגים ממכירת ספר הבישול מועילים לחקלאים בקואפה קוקו, שרובם אמהות עצמם. אלוהי הוא לא רק ספר של מתכונים נחלשי ברכיים בליווי תמונות שגורמות לך להזיל ריר-הוא גם ספר בישול עם סיבה.
ניתן להשיג אך ורק במקומות הקמעונאות בארנס ונובל
מחיר: $35

קרש חיתוך במבוק GreenLite

האם אמא שלך מחזיקה סכין וקוצצת מזון כחלק מההקלה היומית שלה? אם כן, קרש חיתוך חדש יהווה מתנה ליום האם המבורכת - במיוחד כזו שתחסוך לה זמן במטבח. שורה חדשה של קרשי חיתוך במבוק מבית Totally Bamboo מקלים על מענה על צרכי הקיצוץ של אמא כמו גם הדאגה שלה לסביבה. עד כה, קרשי חיתוך מעץ נאלצו לשטוף ביד בגלל הדבקים המשמשים לייצורם. אבל היא יכולה פשוט לזרוק את לוחות החיתוך במבוק GreenLite למדיח הכלים כי הם עשויים מבמבוק מעובד אורגני, ללא דבקים, צבעים או כתמי פורמלדהיד. בנוסף, במבוק הוא בחירה טבעית ללוחות חיתוך, בעל איכויות אנטי בקטריאליות מובנות ומשטח עמיד בפני שריטות. ואפילו יותר טוב, לוחות חיתוך במבוק של GreenLite הם קלים במיוחד - להבדיל מלוחות במבוק מסורתיים הדורשים קצת זוז.
ניתן להשיג במגוון רחב של צורות וגדלים ב TotallyBamboo.com
מחיר: נע בין 10 ל -35 דולר

גלובל גארדן שמן אגוז קליפורניה

הציגו בפני אמא שלכם בקבוק זכוכית חתוך איטלקי שקוף של שמן אגוז המשובח ביותר, העשוי מאגוזי מלך קלויים הגדלים בעמק המרכזי העשיר בחקלאות בקליפורניה. שיטה צרפתית מסורתית לצליית אגוזי מלך טריים בקומקום מברזל יצוק לפני הצלייה הסופית הופכת את שמן אגוזי הגורמה הזה אידיאלי לטפטוף על וופלים, שיבולת שועל, סלטים, ירקות, עופות מבושלים ופירות ים, פופקורן ובכל מקום אחר משתמשים בחמאה. ספר לאמא שכפית אחת של שמן אגוז מספקת את הדרישה היומית שלה של חומצות שומן אומגה 3, שעוזרות להגן על לבה, להדוף סרטן ואף לסייע בירידה במשקל. מכיוון ששמן אגוזים יקר יותר משמנים אחרים, אמהות מתייחסות לעצמם לעיתים רחוקות. זו ההזדמנות שלכם להעניק לאמא שלכם מתנה קולינרית טעימה שהיא גם טובה לבריאותה.
זמין ב OliveRevolution.com
מחיר: 25 $ לבקבוק של 200 מ"ל; 35 $ לבקבוק המוצג במגש דשא ים לא מלוטש עם בקבוקי נירוסטה.

אוכל מנחם

עם יותר נשים שפונות למועדוני ספרים כדי ליצור ולשמור על חברות נשית, כותבת קייט ג'ייקובס אוכל מנחם, כותבת ספרים על נשים הנסמכות זו על זו כדי להתגבר על סערות החיים וקוראת למועדוני ספרים המציגים את ספריה. (ספרה הראשון, מועדון הסריגה של ליל שישי, בילה שנה על הניו יורק טיימס רשימת רבי המכר). אוכל מנחם, שיצא לאחרונה בכריכה רכה, הוא סיפור מרתק על מארחת תכניות בישול פופולרית, אוגוסטה "גאס" סימפסון, אם אלמנה לשתי בנות בוגרות. גאס עומדת להיות בת 50 ומתמודדת עם גילה כצעירים - וחמים יותר - מארחי בישול עושים את דרכם למקום. ג'ייקובס מציג ברהיטות ובקומיקס את המאבקים הרגשיים שכל אישה מתמודדת עם גילם וילדיה. אוכל מנחם מיועד לאמהות, לאוכל ולכל מי שאוהב לקרוא סיפור חיים טוב שבמרכזו נושא אוכל ובישול.
להשיג בחנויות הספרים הגדולות
מחיר: $15

גריל מקורה Delonghi

אמא שלך אוהבת לצלות כמו אבא שלך? תן לה גריל מקורה המתחרה בדגמי חוץ. עם הגריל המקורה Delonghi, אמא יכולה להכין אוכל בגריל בעל טעם רב במטבח תוך כדי טיפול במנות אחרות בכיריים או בתנור. משטח הגריל בגודל 12 על 16 אינץ 'גדול מספיק בכדי ליצור תוספת (מושלמת למפגשים משפחתיים), ושומר ההתזה המשולב מאפשר בישול נקי. מגש טפטוף נשלף וצלחות גריל אלומיניום מעוצבות שאינן דביקות מקלות גם על הניקיון. לגריל הפנימי הזה יש אפילו מכסה זכוכית מחוסמת כך שאמא תוכל להוציא את הסטייקים העסיסיים ביותר, עופות ופירות ים. הכי טוב שהיא יכולה לצלות את המאכלים האהובים עליה כל השנה - ללא קשר למזג האוויר.
להשיג אצל Lowe's, Bed Bath and Beyond, Sur La Table ובקמעונאים אחרים של כלי בישול או באינטרנט DelonghiUSA.com
מחיר: $79.95

300 מתכוני ברביקיו וגריל גדולים

כדי ללכת יחד עם הגריל החדש של אמא, העניקו לה את המתנה של 300 מתכוני ברביקיו וגריל ממתקני הברביקיו קווינס, קארן אדלר וג'ודית פרטיג. ב 300 מתכוני ברביקיו וגריל גדולים, אדוני הגריל הידועים אדלר ופרטיג מציגים דרכים קלות לצלייה, מנגל ועישון, יחד עם כמה מהסודות השמורים ביותר של שפים מומחים. ספר בישול ראוי לריר זה כולל מתכונים לצלעות בסגנון כפרי בעישון איטי, סובלאקי טלה עם גריל לחם פיתה, שרימפס מוקפץ, טבעות תפוחים על האש עם רוטב קרם בורבון ועוד הרבה מאוד ממיסים מהפה. כלי אוכל. הספר הזה לא רק מלמד את אמא כמה טריקים מגרים - הוא לוקח אותה ברחבי העולם עם אוסף בינלאומי של מנות ברביקיו. עונת הגריל מתקרבת במהירות, והספר הזה יבטיח שמסיבות הקיץ בחצר הבית של אמא שלכם יהיו הטובות והטעימות ביותר בבלוק.
להשיג בחנויות הספרים הגדולות
מחיר: $24.95

טחנת Kyocera Everything

לאמא שאוהבת תבלינים טחונים טריים, טחנת Kyocera Ceramic Everything מציעה חוגה מתכווננת המספקת עדין עד טחינה גסה וניתן להשתמש בו לכל עשבי התיבול והתבלינים, החל ממלחים גסים וזרעים שלמים ועד עשבי תיבול יבשים ו יותר. מנגנון הטחינה עשוי מחומר קרמי מתקדם הדומה בקשיחותו ליהלום, ובניגוד לטוחנות מתכת, טחנת Kyocera Everything לא תחליד. בונוס: קרמיקה אינרטית מבחינה כימית, כלומר היא לא תגיב עם עשבי תיבול ותבלינים, וגם לא תספוג את טעמיהם. בנוסף לשמירה על ניקיון הדלפקים (הטחנה זקופה, כשהמטחנה בחלקה העליון), ניתן לעשות שימוש חוזר בבסיס הזכוכית לעיתים תכופות והוא ניתן למדיח.
זמין ב KyoceraAdvancedCeramics.com
מחיר: $19.95

תנור טוסטר של דלונגהי רוטיסרי

אמהות אוהבות מכשירי מטבח שחוסכים מקום ו"עושים הכל ". תנור הטוסטר של Delonghi Rotisserie הוא אחד מאותם מכשירים. מושך במיוחד בחודשי הקיץ, כאשר חם מדי להדליק את התנור, תנור טוסטר זה מציע כושר בישול גדול שיכול לאפות פיצה בגודל 12 אינץ ', כמו גם טוסט שש פרוסות לחם. בנוסף לאפייה ולצלייה, הוא יכול גם לצלות ולשמור על חום המזון. ובאותם לילות בהם בשר עסיסי הוא חובה לארוחת ערב, אמא יכולה להגדיר את תכונת הרוטיסרי ולתת לתנור הדלונגי לעשות את שלו. הוא מגיע עם תבנית אפייה ומקלחת צלי. פנים נפיחות ומגש פירורים נשלף הופך את הניקיון לסופר קל.
ניתן להשיג אצל Lowe's, Bed Bath and Beyond, Sur la Table וקמעונאים אחרים של כלי מטבח או להזמין באינטרנט ב DelonghiUSA.com
מחיר: $79.95

ספר המתכונים של גברת צ'ארלס דרווין: קם לתחייה ומאויר

אם אמא שלך תתעוות נוסטלגי על מתכוני ירושה וסיפורים על ארוחות מפוארות מהתקופה הוויקטוריאנית, היא תאהב ספר המתכונים של גברת צ'ארלס דרווין, מאת דושה בייטסון ווסי ג'נוואי. ספר בישול ייחודי זה מציע הצצה נדירה מאחורי דלתות חדר האוכל של אחד המדענים המוכרים ביותר בעולם. בעוד צ'ארלס דרווין רדף מחקר ותיאוריה, אשתו, אמה, מילאה פנקס במתכונים, הוראות קולינריות ואנקדוטות אישיות של חיי היומיום בבית דרווין. בטסון וג'נוואי לקחו 55 מתכונים באוסף של אמה ושחזרו אותם למטבח המודרני של היום. המתכונים קלים להכנה ומושלמים ליצירת מסיבות ארוחת ערב מסוג ויקטוריאני ומפגשים משפחתיים. דמיינו לעצמכם לשבת לחג הכולל קרם גבינה אפוי, ווקוק סקוטש, קולופ בקר, עוף ומקרוני, עוגת עגל, מרק אפונה, ריסוס תפוחי אדמה, פודינג חץ וקומפ תפוחים. כבונוס, כל המרכיבים של אמה היו חופשיים ואורגניים-ונתנו לאמא שלך תמריץ לקנות מקומי, עונתי ואורגני, לפחות לכמה ארוחות בחודש.
להשיג בחנויות הספרים הגדולות
מחיר: $35