לכל מסיבה נהדרת מגיע אוכל אצבע מדהים לא פחות, אבל אתה לא רוצה להשתחרר למטבח במשך שעות כדי להכין אותם. לפניכם חמישה מתאבנים שיעברו מהמקרר לחגיגות תוך 30 דקות או פחות!
אל תקריב את חיי החברה שלך - או את המטבח - לצורך הכנת מזון לאצבע. ההתכוננות למסיבה צריכה להיות קלה ומהנה. למזלכם, ריכזנו חמישה מתאבנים טעימים שלוקח להם 30 דקות או פחות, כך שתוכלו לפנות את דעתכם לדברים חשובים יותר - כמו המרדף אחר תלבושת המסיבה המושלמת.
1
מתכון נאצ'וס אישי
רכיבים:
- 500 גרם בקר טחון
- 1 בצל גדול, חתוך לקוביות
- 250 גרם פולי כליה
- 2 מנות (230 גרם) צ'יפס תירס
- 2 כפות כוסברה
- 2 כפות רסק עגבניות
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כפית פתיתי צ'ילי
- 1 כפית כמון
- 200 גרם גבינה מגורדת
- 1 צנצנת סלסה
- 1 אבוקדו
- 100 מיליליטר שמנת חמוצה
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס.
2. במחבת בינונית מחממים את השמן ומבשלים את הבצל עד שהוא מזוגג (כ -2 דקות).
3. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד שהוא משחים.
4. מוסיפים את השעועית, רסק העגבניות, הצ'ילי והכמון.
5. מבשלים תוך ערבוב עוד 5 דקות עד שהכל מתאחד היטב ואז מורידים מהאש.
6. מוסיפים שלושה רבעים מהכוסברה ומערבבים אותה.
7. הניחו תבנית בתוך תבנית אפייה והניחו את הצ'יפס החוצה, וודאו שיש כמה מיליליטר מרווח ביניהם.
8. בעבודה בזה אחר זה, כף את תערובת הבשר על הצ'יפס.
9. למעלה את הצ'יפס עם הגבינה הגרוסה.
10. אופים בתנור במשך 5-8 דקות, או עד שהגבינה נמסה.
11. בזמן שהנאצ'וס אופים מועכים את האבוקדו בקערה ומערבבים את שארית הכוסברה.
12. לאחר שהנאצ'וס מוכנים, כף מעט מכל תערובת האבוקדו.
13. כף מעט סלסה על כל שבב.
14. מסיימים בכפית מעט שמנת חמוצה על כל שבב.
