יום שני ללא בשר: גבינה נדבקת בבעיטה - SheKnows

הגיע הזמן לנשנש? נסה את הפינוק הזה עם שני ביסים וטעים שהוא דביק, פריך וקצת חריף. אלה מכינים מתאבנים נהדרים או נשנוש מהנה, וגם קל להכין.

סיפור קשור. החציל המילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

רוב מקלות המוצרלה מטוגנים ומי צריך את זה? המתכון הזה ללא בשר למקלות גבינה עם בעיטה עטוף בוונטונים עם כמה פלפלים חריפים תחבו בפנים ואז נאפים.

ביס אחד ותגלו הפתעה קטנה: שכבה חיצונית פריכה, ואז הגבינה הדביקה המשופרת על ידי חתיכות הפפרונצ'יני שבפנים. מי יכול לבקש חטיף טוב יותר? אם אתה לא רוצה ביס חריף, שקול להשתמש בקוביות זיתים במקום בפלפונונצ'יני. אני חושב שתאהב את אלה יותר מהגרסה המטוגנת שאתה מוצא ברוב המסעדות.

מקלות גבינה עם מתכון בעיטה

מגיש 4

רכיבים:

• 6 מקלות מוצרלה, חתוכים לשניים
• 12 עטיפות וונטון קטנות
• 1/4 כוס קוביות פלפלונצ'יני מוכן, מסוננות, זרעים וגבעול הוסרו
• 1/4 כוס מים חמימים
• תרסיס לבישול נון -סטיק
• רוטב מרינרה לטבילה (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. מוסיפים נייר אפייה לתבנית אפייה ומניחים בצד.
2. הנח את עטיפות הוונטון לפניך. אתה תעבוד עם אחד בכל פעם ותשאיר את האחרים מכוסים במגבת נייר לחה עד שאתה מוכן להשתמש בהם.
click fraud protection
3. מניחים את העטיפה על משטח שטוח כשהקצות יוצרות יהלום.
4. מוסיפים 1/2 כפית מהפפרונצ'יני הקצוץ למרכז עטיפת הוונטון. מוסיפים חתיכת מוצרלה מעל הפפרונצ'יני, לרוחב.
5. מקפלים את הקצה העליון של העטיפה כלפי מטה על נתח המוצרלה. טובלים את האצבע במים החמים ומרטיבים את הקצה התחתון של העטיפה. מקפלים אותו על החלק העליון של העטיפה ולוחצים קלות כלפי מטה כדי לאטום את העטיפה יחד.
6. טובלים שוב את האצבע במים, ומרטיבים את הצד השמאלי של העטיפה. מקפלים אותו למרכז ולוחצים קלות כלפי מטה כדי לאטום. עשו את אותו הדבר בצד ימין.
7. אם יש קצוות שאינם אטומים סגורים, השתמש במעט מים בכדי לעזור לאטום את הפתחים.
8. מניחים כל מקל עטוף על תבנית האפייה, כשהצד התפר כלפי מטה. מרססים קלות את החלק העליון עם תרסיס הבישול.
9. אופים במשך 15-20 דקות או עד להזהבה קלה.
10. מוציאים ומגישים חם עם רוטב מרינרה לטבילה.

פינוקים אפויים אלה מהווים מנה ראשונה או חטיף נהדר!

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

סקווש קמח צלוי וסלט פארו עם ויניגרט מייפל תפוזים
בטטה קארי, שעועית ירוקה ומרק טורטליני
עטיפות טופו וגריות חסה מהירות וקלות