אחרי החגים, אנחנו תמיד מוצאים שארון התבלינים שלנו חסר קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט, אבל למען האמת, אנחנו לא בדיוק ממהרים לחדש את התבלינים האלה. נראה שהטעמים המחממים האלה הם כל מה שאכלנו מאז אוקטובר, ואנחנו מוכנים לכמה טעמים חדשים שייכנסו לשבועון שלנו תַפרִיט. כרגיל, Giada De Laurentiis נראה שחיכינו את חיכינו המשתנים. היא פשוט שיתפה א מתכון לעוגת כיכר פרג לימון ללא גלוטן בבלוג Giadzy זה בדיוק מה שאנחנו רוצים לאכול - משהו חמצמץ, ריחני עם הדרים, ועדיין קצת מתוק - אחרי הכל, זה עדיין טכנית עונת אוכל מנחם!
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
אפייה ללא גלוטן היא לא תמיד לבעלי לב חלש, אבל המתכון של דה לורנטיס קל להפתיע. היא משתמשת בקמח שקדים ובקמח אורז כדי להחליף את קמח החיטה במתכון, ואתה אפילו לא צריך לשים את היד על קסנטן גאם או מרכיבים אחרים שקשה למצוא.
העוגה נשארת קלילה ואוורירית, אך עדיין לחה, הודות לתוספת של שמן צמחי, יוגורט יווני וביצים. היוגורט היווני, הביצים וקמח השקדים גם מוסיפים חלבון נוסף למתכון הזה, כלומר זה לגמרי מוצדק לקבל פרוסה יחד עם כוס התה של הבוקר. שימוש בתבנית טפלון יקל להסיר את העוגה לאחר סיום הבישול, כך שתוכל לחתוך אותה לפרוסות מושלמות, אם כי זה מחבת לחם נון-סטיק מבית Farberware הוא כל כך יפה, אולי כדאי להגיש את העוגה ממש בתוכה.
גרידת לימון ומיץ מחדירים לכל ביס טעם הדרים, וכמה כפות של פרג מוסיפות פריך נעים. לטפטף את עוגת הכיכר שלך בזיגוג לימון פשוט עם שלושה מרכיבים ברגע שהיא מתקררת, ויש לך כיכר מרשימה רק עשוי להביא לך סטטוס של אופה כוכבים (אם חלק מהעוגה שלך תעשה את דרכה בצורה קסומה אל מעבר לבריכה אל הפול הוליווד הישן צַלַחַת). גם קישוט של פרוסות לימון מיובשות או פטל טרי לא יזיק.
תגיד שלום לקינמון, ג'ינג'ר וציפורן לעת עתה. השנה החדשה כמעט כאן, הלימונים בעונה, ועתיד האפייה שלך נראה קל ובהיר יותר.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
