הגשימו את חלומות הקאפקייקס המלוחים שלכם עם הטייקטים האלה על לזניה גבינתית ואנצ'ילדות קינואה - SheKnows

קל יותר להכין את הקאפקייקס הלזניה הטעימים האלה מאשר לזניה רגילה, והם הקאפקייקס המלוחים הטובים ביותר שיהיו לך אי פעם - מובטח.

סיפור קשור. Semifreddo של Giada De Laurentiis הוא הגרסה האיטלקית של עוגת גלידה וטעמו כמו שלמות מילולית

הכל מתחיל עם כמה עטיפות וונטון ומחבת קאפקייקס. שאר המרכיבים שנכנסים לקאפקייקס האלה הם מרכיבי לזניה אופייניים למדי. גרסה זו מיועדת לאוהבי הבשר, אבל תמיד אפשר להפוך אותם לצמחוניים על ידי הכפלת מרכיבי הגבינה.

התחל בהשחמת הבשר הטחון במחבת גדולה על אש בינונית. לאחר שהבשר שחום, מסננים החוצה כל שומן ומוסיפים מעט רוטב פסטה אדומה. אני אוהב רוטב פסטה בטעם שום, אבל כל סוג יעבוד, אז בחר את האהוב עליך.

לאחר מכן, הגיע הזמן להכין את תערובת הגבינה שתיכנס לקאפקייקס הללו. התערובת מורכבת ממיכל של גבינת ריקוטה, קצת פרמזן, ביצה גדולה, קצת תיבול איטלקי וקצת שום טחון.

מערבבים היטב את כל החומרים ואז מניחים אותם בצד. עכשיו הגיע הזמן להרכיב את קאפקייקס הלזניה.

כדי להכין את הקאפקייקס האלה, תצטרך לרסס היטב את תבנית הקאפקייקס שלך עם ספריי בישול נון-סטיק. לאחר מכן הניחו עטיפה אחת של וונטון לתוך תבנית הקאפקייקס, והצמידו אותה כלפי מטה כדי לכסות את כל הקצוות.

לאחר מכן, גרפו כף אחת מתערובת הגבינה לתוך עטיפת הוונטון. נוסף על כך הולך 1 כף מתערובת הבשר והפסטה-רוטב.

מעל הבשר מפזרים תערובת של פרמזן וגבינת מוצרלה. זהו זה. אלה מוכנים להיכנס לתנור. כמה קל זה היה?

הם אופים כ-18 עד 20 דקות או עד שהשוליים פריכים ושחומים. מוציאים את הקאפקייקס מהתנור, ובעזרת כף מוציאים אותם לצלחת. את אלה מומלץ לאכול ישר מהתנור, אז תאכלו.

מתכון לקאפקייקס לזניה גבינה

משרת 12

רכיבים:

• 1 קילו בשר בקר טחון
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 48 עטיפות וונטון
• 1 (15 אונקיות) גבינת ריקוטה
• 3/4 כוס גבינת פרמזן, מופרדת
• ביצה 1 גדולה
• 1/2 כפית שום טחון
• 1/2 כפית תיבול איטלקי
• 1 (16 אונקיות) פחית רוטב פסטה
• 1 כוס גבינת מוצרלה
• בזיליקום, לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל-375 מעלות F. מרססים תבנית קאפקייקס בספריי בישול נון-סטיק.
2. משחימים את בשר הבקר ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים פנימה 1 כוס רוטב פסטה.
3. מערבבים יחד את גבינת הריקוטה, 1/2 כוס גבינת פרמזן, הביצה, השום והתיבול האיטלקי.
4. שכבו את קאפקייקס הלזניה שלכם. מתחילים עם עטיפות הוונטון, מהדקים אותן לתחתית חללי הקאפקייקס. מניחים כף גדולה מתערובת הגבינה בכל עטיפה של וונטון.
5. מניחים עטיפה נוספת של וונטון מעל, ולאחר מכן מעל עם כף מתערובת הבשר והפסטה-רוטב.
6. מעלים את יתרת הפרמזן וגבינת המוצרלה.
7. אופים במשך 18 עד 20 דקות או עד שהשוליים חומים. מוציאים את הקאפקייקס מהתנור ונותנים להם להתקרר במשך 5 דקות. כדי להוציא אותם מהתבנית, השתמשו בסכין כדי לשחרר את השוליים, ואז צפו כל קאפקייק לזניה.
8. מקשטים בבזיליקום אם רוצים, ומגישים מיד.

הנה עוד מתכון מהנה לקאפקייק ארוחת ערב קינואה צמחונית טעימה. אם אתם חובבי קינואה, אני בטוח שתאהבו את המתכון הזה. השיטה זהה להוראות לעיל, אך עם מרכיבים שונים.

מתכון לקאפקייקס אנצ'ילדה קינואה גבינתית

משרת 12

רכיבים:

• 48 עטיפות וונטון
• 2 כוסות קינואה מבושלת
• 1 כוס תירס
• 1 כוס שעועית שחורה
• 1 (10.5 אונקיות) פחית רוטב אנצ'ילדה
• 1/2 כוס פלפלים חריפים קצוצים
• 3/4 כוס גבינת פרמזן
• בזיליקום, לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל-375 מעלות F. מרססים תבנית קאפקייקס בספריי בישול נון-סטיק.
2. מערבבים את הקינואה המבושלת יחד עם התירס, השעועית השחורה, רוטב האנצ'ילדה והפלפלים.
3. שכבו את קאפקייקס הקינואה שלכם. מתחילים עם עטיפות הוונטון, מהדקים אותן לתחתית חללי הקאפקייקס. מניחים כף גדולה מתערובת הקינואה לכל עטיפת וונטון.
4. מניחים עטיפה נוספת של וונטון מעל, ולאחר מכן מעלים כף אחת נוספת מתערובת הקינואה.
5. מעליהם חופן קטן של גבינת פרמזן.
6. אופים במשך 18 עד 20 דקות או עד שהשוליים חומים. מוציאים את הקאפקייקס מהתנור ונותנים להם להתקרר במשך 5 דקות. כדי להוציא אותם מהתבנית, השתמשו בסכין כדי לשחרר את השוליים, ולאחר מכן צפו כל קאפקייק קינואה.
7. מקשטים בבזיליקום אם רוצים, ומגישים מיד.

עוד מתכוני לזניה

לזניה ברוטב בשמל ובשר
לזניה קישואים
לזניה דלעת חמאה