אם אתה משתוקק למשהו מתוק…
סיפור קשור. הסלמון התאילנדי בצ'ילי זיגוג צ'ילי תאילנדי של רייצ'ל ריי מקבל את טעמו מהתוספת המפתיעה הזו
אגס עלומה וניל מתפורר
מורין מהשף האורגזמי
זה אולי חצוף, אבל הבלוג הזה בהחלט עומד בשמו. מתכון פירורי האגס והתפוח הזה אינו יוצא מן הכלל. הוא מתוק מבלי להיות חולה, ממלא מבלי להיות כבד, ויש בו בדיוק את הקראמבל הנכון. אם התמונות לא הורידו לך את הפה, ייתכן שהשן המתוקה שלך לא גרועה כמו שאתה חושב.
מגיש 4
רכיבים:
אגסים עלומים:
- 4 אגסים עלומים בסירופ וניל
קרמבל אגס ותפוח:
- 3 אגסים
- 2 תפוחים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף סוכר (או יותר אם הפרי שלכם לא מתוק)
ציפוי קראמבל:
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 1/4 כוס ארוחת אגוזי מקדמיה
- 1/2 כוס אגוזי מקדמיה קצוצים דק
- 3/4 כוס חמאה
- 1/4 כפית רסק וניל
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- מכינים אגסים עלושים אך משאירים אותם שלמים.
- קולפים אגסים ותפוחים וקוצצים לסיר. מוסיפים רק כף מים ומבשלים כ -5 דקות להתחלת הבישול.
- מסירים מהאש ומוסיפים סוכר ווניל ומערבבים לאיחוד.
- מניחים אגסים עלומים באמצע רמקינים בודדים או תבנית תנור גדולה מספיק לקראמבל.
- מוסיפים את תערובת האגס והתפוחים סביב האגסים.
- מבליטים את אגוזי המקדמיה לארוחת האגוזים וקוצצים דק את האגוזים הנותרים.
- מערבבים את החמאה, הסוכר החום, רסק הווניל וארוחת האגוזים יחד עד שזה נראה כמו אפונה, ואז מערבבים פנימה שיבולת שועל ואגוזים קצוצים.
- מהדקים את התערובת בידיים ומפרקים חתיכות ומורחים על האגס והתפוחים עד לכיסוי טוב.
- אופים במשך 30 דקות או עד להזהבה.
לחמניות בריוש נוטלה עם זיגוג מייפל
פיטר מסובלאקי לנשמה
אין כמו פינוקים טריים ביום קריר, והטוויסט הזה על לחמניית הקינמון נמצא בליגה משלו. שילוב של שלושה מהפינוקים המתוקים הטובים ביותר שהומצאו אי פעם -בריוש, מייפל ונוטלה -הלחמניות האלה ממש גאוניות. תשכחו מעוגיות - זה הדבר היחיד ליהנות עם כוס תה.
מגיש 12
רכיבים:
- כמות אחת של לחם בריוש בהיר (להכין בעצמכם, ראו זאת מתכון)
- 60 גרם אגוזי לוז, קצוצים גס
- 4 כפות ממרח נוטלה
- 1 כפית קינמון טחון (לא חובה)
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס אבקת סוכר טהורה
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 180 מעלות צלזיוס.
- מכינים את הזיגוג על ידי שילוב של סירופ מייפל, וניל וסוכר. לְהַפְרִישׁ.
- מרדדים את בצק הבריוש הבהיר בעובי 1/4 אינץ 'על משטח נקי, בגודל 50 ס"מ על 50 ס"מ.
- מורחים את הנוטלה באופן שווה על הבצק. מוסיפים את אגוזי הלוז הקצוצים ומפזרים את הקינמון אם החלטתם לכלול אותו.
- מרדדים את הבצק בעדינות ליצירת צינור וחותכים 12 מנות ליצירת הלחמניות.
- מניחים את הלחמניות בתבנית קפיצית מוקפאת חמאה, מכסים ומניחים לה לתפוח עד להכפלת גודלן (שעה אחת).
- מכניסים אותם לתנור ומבשלים 20-25 דקות.
- מניחים להתקרר בתבנית למשך 5 דקות ולאחר מכן מניחים אותם על רשת קירור.
- לאחר שהתקררו, הלבישו אותם לחלוטין בזיגוג סירופ המייפל ובאגוזי הלוז הקצוצים.
עוד רעיונות לארוחות
שוקי טלה מבושלים לאט
איך להכין עטיפות פלאפל טעימות עם יוגורט
קישוא ממולא כבש ופטה