לזניה ארטישוק תרד – SheKnows

למרות שלזניה ארטישוק תרד דביקה ואולטרה גבינתית הזו מאכילה בערך 10, אתה לא תרצה לחלוק אותה. בטח שזה עשוי להחזיר אותך יותר מיעד הקלוריות היומי שלך, אבל אחרי ביס אחד, הכל יהיה שווה את זה.

סיפור קשור. מיני כוסות פילו גבינת עיזים-תרד מכינים את ביס הבראנץ' הטוב ביותר

עשוי מרוטב אלפרדו תוצרת בית, תרד, ארטישוק והמון גבינה, זה יהפוך מיד למתכון הלזניה החדש שלך. לקנייה בחנות אין סיכוי מול מנת הפסטה הדקדנטית הזו.

לזניה ארטישוק תרד

משרת כ-10

רכיבים:

ללזניה:

• 12 אטריות לזניה מבושלות ושטיפות
• 1 מיכל ריקוטה רזה חלקית
• 2 כוסות גבינת מוצרלה, מגוררת
• כ-1/2 כוס פרמזן מגורר
• מלח ופלפל

לרוטב תרד אלפרדו:

• 4 כפות חמאה ללא מלח
• 4 אונקיות גבינת שמנת
• 3/4 כוס חלב קל
• 2/3 כוס פרמזן מגורר
• מלח ופלפל
• 1 (5 אונקיות) מיכל תרד קפוא, מבושל
• 1 צנצנת (14.5 אונקיות) לבבות ארטישוק, מסוננים וקצוצים
• 2/3 כוס פטריות פרוסות
• 4 שיני שום
• 1 כף חמאה

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. משמנים תבנית זכוכית בגודל 9 x 14 אינץ' עם ספריי בישול נון-סטיק. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה מערבבים יחד את גבינת הריקוטה ו-1-1/2 כוסות גבינת מוצרלה. מוסיפים מלח ופלפל.
2. להכנת הפטריות, מחממים את כף החמאה במחבת בינונית על אש בינונית. מוסיפים פטריות ומבשלים עד שהם רכים, כ-4 דקות. מסירים מהאש.
   click fraud protection
3. להכנת הרוטב, מחממים סיר גדול של 3 ליטר על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים חמאה וגבינת שמנת. מחממים עד שהחמאה והגבינה נמסות למחצה. מוסיפים חלב ומערבבים עד שהתערובת סמיכה והגבינה נמסה, כ-4 דקות. מערבבים פנימה גבינת פרמזן ומערבבים לאיחוד. מחממים דקה נוספת או עד שהרוטב סמיך. מסירים מהאש ומערבבים פנימה פטריות, תרד וארטישוק.
4. להכנת הלזניה מכסים את בקבוק המחבת ברוטב. מוסיפים אטריות לזניה. מעל האטריות עם תערובת ריקוטה וגבינה, מורחים לכיסוי עם מרית. מוסיפים עוד אטריות ואז מעלים רוטב. חזור על הפעולה עד שנשארת עם שכבת אטריות. מעל האטריות את הרוטב הנותר ו-1/2 כוס גבינת מוצרלה. מפזרים פרמזן.
5. מכסים בנייר כסף ואופים 30 דקות. מסירים את נייר הכסף ואופים 10 דקות נוספות או עד שהגבינה יפה ונמסה. מגישים מיד.

ארוחת ערב של יום ראשון: לזניה בהשראה יוונית
לזניה דגל רביעי ביולי
ארוחת הערב: רול-אפים של לזניה