אתה צורח, אני צורח, כולנו צורחים לגלידה... או, ובכן, אני מניח שבמקרה הזה, שרבט. אבל כשזה קיץ, כל פינוק מתוק קפוא יתאים, במיוחד כשצריך רק שני מרכיבים - ובלנדר ישן רגיל - להכין! כן, אלת בית מרתה סטיוארט אכן עשה זאת שוב, והמתיק את הקיץ שלנו עם עוד מתכון קינוח קפוא אידילי שלא ישבור את הכיס - או המוח שלך או הזמן הפנוי שלך, או אפילו להשאיר אותך עם שפע של גאדג'טים למטבח לנקות - כי זה כל כך לא מסובך. (והכי חשוב, טעים.)
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
"לא צריך יצרנית גלידה כדי להכין את השרבט הבלתי נכשל הזה משני מרכיבים", פרסם סטיוארט לצד תמונה של השרבט המפנק. "פשוט להקפיא אפרסקים בשלים, לערבב עם חלב מרוכז ולחפור פנימה!" היא גורמת לזה להישמע כל כך פשוט... אבל הפעם, זה בעצם הוא!
אם אינך בטוח מה מבדיל בין "שרבט" לגלידה או סורבה, אתה, קודם כל, לא לבד אבל, זה למעשה די פשוט: שרבט נופל בדיוק באמצע של סורבה וגלידה, מכיוון שהוא דומה לקרח אבל עדיין כולל מַחלָבָה. מה שמייחד במיוחד את השרבט הוא השימוש שלו בפירות כמרכיב עיקרי (במקרה זה, סטיוארט'ס שרבט עשוי מאפרסקים) וחומצת לימון, וכתוצאה מכך יש טעם יותר חמצמץ מאשר גלידה מסורתית היה.
אבל כמו ששייקספיר כתב פעם, פינוק קפוא בכל שם אחר יהיה טעים מתוק (זה השורה, נכון?), אז בין אם זה נקרא גלידה, שרבט או שם אחר לגמרי, אני יודע שאני אכין את הקינוח הטעים הזה כל הקיץ ארוך.
עבור אל האתר של מרתה סטיוארט עבור מתכון מלא לשרבט אפרסק.
