מתי תכנון ארוחת חג ההודיה או ממרח חגיגות, חמש תוספות לחג ההודיה עולים מיד לראש: מלית, רוטב, רוטב חמוציות, תבשיל שעועית ירוקה ופאי דלעת. ויש, כמובן, הודו. אבל בשום פנים ואופן לא אנחנו אוהבים את כל הצדדים באותה מידה - ומפה שפורסמה לאחרונה על ידי המטבח הנועז, "חג ההודיה הכי שנוא מזון ברחבי ארה"ב", מוכיח זאת.
המפה מבוססת על נתוני טוויטר מתויגים גיאוגרפיים המורכבים מביטויים והאשטאגים על שנאה ספציפית לחג ההודיה מנות - משפטים כמו "אני שונא מלית" או "אני שונא רוטב חמוציות". יותר מ-50,000 "ציוצי שנאה" פורסמו מאז נובמבר 1 עוקבים, קובצו וחולקו לפי מדינה, מה שמותיר אותנו עם לא רק מנת חג ההודיה השנואה ביותר לפי מדינה, אלא גם מנת חג ההודיה השנואה מכולן...
רוטב חמוציות.
בסך הכל 17 מדינות הכי שונאים רוטב חמוציות, כולל טקסס, פלורידה, ג'ורג'יה, קליפורניה, וושינגטון וניו יורק. המנה השנייה השנואה ביותר היא תבשיל שעועית ירוקה בקרב יוטה, קולורדו, קנטקי, אוהיו ועוד. תשע מדינות, כולל אריזונה, מונטנה ומדינות רבות בדרום, כמו מיסיסיפי ואלבמה,
לֹא מעדיפים למלא את עצמם במלית; בעוד בטטה היא המנה הרביעית השנואה ביותר, במיוחד בשש מדינות, כולל ניו מקסיקו, נבאדה וצפון ודרום דקוטה. ואלה בלואיזיאנה, וירג'יניה ופנסילבניה אינם חובבי פאי דלעת. טורקיה גם הגיעה למקום האחרון עם שלוש מדינות - מיין, אורגון ואיידהו - מול המנה העיקרית של חג ההודיה.נתוני חג ההודיה של Wallethub שפורסמו לאחרונה גם תומך בסלידה לכאורה של האמריקאים מרוטב חמוציות. לפי Wallethub, עלובים 3 אחוז מהאמריקאים דווקא אוהבים רוטב חמוציות, רק 6 אחוזים כמו בטטה, 9 אחוז אוהבים פירה, 12 אחוז אוהבים פאי דלעת ו-23 אחוז אוהבים מְלִית.
בעוד שרוב האמריקאים אוהבים תרנגול הודו (על פי המטבח הנועז, יותר מ-75 אחוז אוהבים אותו), Wallethub מדווחת גם כי 65 אחוז מהאמריקאים היו רוצים חלופה לטורקיה על השולחן השנה, כמו בשר חזיר, עוף או רוסטביף. יותר אמריקאים, לעומת זאת, אומרים שזו לא ארוחת חג ההודיה מתאימה ללא הודו (70 אחוז).
שמור או עזוב את רוטב החמוציות: כל מה שחשוב הוא שחג ההודיה שלך יעבור עם יקיריהם. והיי, אם אתה רוצה לדלג לגמרי על הבישול, גם זה לגמרי מקובל; אתה יכול להצטרף ל-9 אחוז מהאמריקאים שמתכננים לאכול את ארוחת חג ההודיה שלהם במסעדה השנה.
