קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים בעולם - ומסיבה טובה: המשקה המר מכיל קפאין, חומר ממריץ ש"מרים" אותך. אבל האם קפה בטוח? כן זה כן. למעשה, לקפה יש יתרונות בריאותיים רבים.
עכשיו אני יודע מה אתה חושב, חייב להיות מלכוד, נכון? רופאים מזהירים אותנו מזמן לצרוך יותר מדי קפאין, ובעוד שיש לימודי קפה שמתנדנדים לשני הכיוונים, הקדשנו את הזמן להפריד את הרע מהטוב (מתדלק רק על ידי קפה שחור וגזר בייבי) כדי לספק לך את האמת המוחלטת על ההתמכרות שלך לקפה. והחדשות טובות.
כמובן, ה כמות הקפה שתבחר לשתות בכל יום היא החלטה אישית שאתה צריך לנהל על ידי הרופא שלך. אבל יש הרבה מחקרים התומכים בשתיית קפה מתונה הנופלת איפשהו באזור האפור של "משקה בריאות".
הנה ההוכחה המוצקה שחיפשתם כדי להצדיק את הרגל הקפה שלכם.
1. מגביר את צריכת החומרים התזונתיים
בעוד ד"ר Swapan Banerjee, רופא לרפואת משפחה בסיברוק, טקסס, לא כל כך ממהר לקפוץ על "שלי קפה זה קסם", הוא מודה שיש יתרונות וחסרונות לשתיית הבוקר האהוב על אמריקה מַשׁקֶה. בתור התחלה, קפה מכיל נוגדי חמצון מועילים, אומר Banerjee. הוא מוסיף שיש גם מספר
“קפה עשיר בריבופלבין" מאשרת הדיאטנית הרשומה נטלי ריזו. "ריבופלבין, הידוע גם בשם ויטמין B2, הוא אחד מהויטמיני B החיוניים. זה לא נמצא במזונות רבים, אבל הוא מצוי בשפע בקפה. ריבופלבין מסייע בפירוק חומרים מזינים בגוף ומחסור עלול להוביל לעור ושפתיים כואבים ומתקלפים".
2. משפר סיבולת
זה לא רק הדמיון שלך - לשתות כוס ג'ו לפני אימון עושה לתת לך את הכוח של 10,000 נשים. קפה עוזר לשפר את הסיבולת אצל ספורטאים על ידי מאבק בעייפות פעילות גופנית שגרתית, אומר המאמן האישי המוסמך ג'ושוע דובאוצ'ל. לפי Duvauchelle, הקפאין הוא זה שיכול לעזור לך לעשות את הקילומטר הנוסף. הוא מספר היא יודעת, "בעוד שחלק מחובבי חדר הכושר פונים לתוספי ממריצים המוכנים באופן מסחרי לפני אימון, קפה מציע הרבה מאותם יתרונות, אבל זול יותר!"
ריזו מוסיף, "הקפידו להתפנק עם כוס הקפה הזו לפחות שעתיים לפני האימון כדי למנוע בעיות עיכול." והנה את זה על ידי הרופא שלך לפני שתהפוך את זה להרגל. הגוף של כל אחד שונה.
3. מקפיצה את הירידה במשקל
אני מבטיח שנגיע ליתרונות הבריאותיים הלגיטימיים בעוד דקה, אבל ראשית, יש כמה "הטבות" קלות דעת לשתיית כוס הבוקר שלך. על פי מחקר משנת 2019 שנערך על ידי איגוד הלב האמריקאי, קפה יכול לעזור לך לרדת במשקל. אֵיך? המשקה מגרה את ה"שומן החום" של הגוף, צורת שומן יוצרת חום שממש שורפת קלוריות. זו לא הפעם הראשונה שחוקרים ראו את יתרונות הירידה במשקל של המשקאות: לפני יותר משני עשורים, דברי ימי התזונה והמטבוליזם חוקרים גילו שקפאין ב קפה יכול לעזור לך לשרוף שומן על ידי הגברת חילוף החומרים וירידה במשקל יכולים להפחית את הסיכון להרבה מצבים אחרים, כולל דיכאון, סרטן ומחלות לב.
4. עשוי להגן מפני מחלת אלצהיימר
שתיית הקפה היומית שלך לא רק שומרת אותך חדה לאותה פגישת בוקר, אלא היא עשויה לספק יתרונות לחיזוק המוח לעתיד. ריזו אומר שאחד היתרונות הבריאותיים הגדולים ביותר של שתיית קפה הוא הפוטנציאל שלו להפחית את סיכון למחלת אלצהיימר, מגיפה מודרנית ללא תרופה. "נוגדי החמצון בקפה עשויים למנוע נזק מסוים לתאי המוח הקשורים למחלה", היא מסבירה.
5. עשוי להגן מפני סוכרת
אם אתה נופל בקטגוריית הסיכון הגבוה לסוכרת סוג 2 - כלומר אתה אחד מהגורמים 84 מיליון אמריקאים מעל גיל 18 עם טרום סוכרת - זה עשוי לבוא בתור חדשות מבורכות. קפה לא יכול לרפא סוכרת מסוג 2, אבל Banerjee מזכיר לנו מחקר משכנע שמצביע על היתרונות המגנים שלו. מחקר שפורסם ב- American Journal of Clinical Nutrition ב 2008 אישר כי שתיית קפה קבועה (עם יתרונות פוטנציאליים מתה שחור, אך לא תה ירוק) קשורה לסיכון נמוך יותר לסוכרת מסוג 2.
6. עשוי להגן מפני סרטן הכבד
ברור שלקפה יש יותר יתרונות בריאותיים ממה שאתה יכול לסמוך על שתי ידיים - כמו היכולת שלו להפחית את הסיכון לשבץ מוחי, להפחית את הסיכון לדיכאון בנשים ולספק תמיכה עבור הפרעת קצב לב, שחמת הכבד, התקפי אסטמה, אבני מרה ואפילו מחלת פרקינסון.
אבל, הנה אחד גדול שלא סביר שתשכח: דובאוצ'ל אומר ששתיית קפה יכולה לעזור להפחית את סיכון לסרטן הכבד עד 50 אחוז. ניתן לאתר רבים מהיתרונות האנטי-סרטניים של קפה, שוב, לתכולת נוגדי החמצון הגבוהה מהממוצע שלו.
אבל, דיבור אמיתי: כמה קפה אתה יכול לשתות?
כולנו יכולים להסכים שקפה מדהים ולפחות קצת טוב בשבילך. אבל, למרבה הצער, עדיין אין מחקר שתומך בקפאין חופשי לכולם. יתרה מכך, כל אדם מגיב אחרת לקפה. טלטלת בוקר עבורך עשויה להיות כובע לילה עבור מישהו אחר. הכמות היומית המומלצת נופלת איפשהו בין מעט מדי ליותר מדי - הרשות לבטיחות מזון של האיחוד האירופי מעריך ש-400 מיליגרם של קפאין, או בערך ארבע כוסות קפה, הם כמות בטוחה לחלוטין של קפאין למבוגר בריא. א מינון מסכן חיים של קפאין הוערך בין 10,000 ל-14,000 מיליגרם על פי מינהל המזון והתרופות. כל מחקר בריאותי של קפה עשוי להתבסס על כמות יומית שונה.
והיי, אתה יודע אם שתית יותר מדי קפאין ואז אתה יודע שאתה יכול לנקוט בצעדים כדי להחזיר את הגוף שלך למצב נורמלי (שתה מים! לעבור לתה אחרי 16:00!).
אז, הקשב לגוף שלך, דבר עם הרופא שלך, קרא את המחקר והמלצות הבטיחות, וקבל החלטה שאתה מרגיש בנוח איתה. וכאשר כל השאר נכשל, זכרו את המוטו שישרת אתכם כמעט בכל תחומי החיים: הכל במידה.
גרסה של מאמר זה פורסמה במקור באוקטובר 2015.
לפני שאתה הולך, בדוק את המועדפים שלנו ציטוטים רבי עוצמה שיעזרו לעורר גישות חיוביות לגבי אוכל וגוף:
