לילות הסתיו והחורף הקרים והגשומים קוראים לארוחות ערב דשנות ומחממות כמו מרקים ותבשילים. כשיש צמרמורת באוויר, אנחנו לא אוהבים יותר מאשר להגדיר ביג תנור הולנדי על הכיריים, ממלאים אותו במרכיבים טעימים, ונותנים לו להתבשל, וממלאים את המטבח בחמימות ובניחוחות טעימים. ברור שאנחנו לא לבד, כי אתמול מרתה סטיוארט שיתפה את מתכון צ'ילי הבקר הקל שלה באינסטגרם, והתזמון לא יכול להיות טוב יותר.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
המתכון המנוסה והנכון שלנו לצ'ילי בכיס האחורי. כמה מרכיבים הופכים את הצ'ילי הזה למרהיב באמת - ג'לפניוס טרי, אבקת צ'ילי, אבקת קקאו ועגבניות חתוכות צלויות באש. תיהנו ממנו בפני עצמו, על נאצ'וס, או ממולא בפלפלים קלויים. קבלו את המתכון המלא בלינק בביו! 📷: @behindtheawn
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart) על
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
"מתכון הצ'ילי המנוסה שלנו בכיס האחורי שלנו", נכתב בכיתוב הפוסט. "כמה מרכיבים הופכים את הצ'ילי הזה למרהיב באמת - ג'לפניוס טרי, אבקת צ'ילי, אבקת קקאו ועגבניות חתוכות צלויות באש. תהנה ממנו בפני עצמו, על נאצ'וס, או ממולא בפלפלים קלויים."
אבקת קקאו? כן, קראתם נכון! המתכון של סטיוארט דורש שתי כפות של נימוח אבקת קקאו בתהליך הולנדי - זה לא ממותק, שימו לב - לעזור לתת למתכון הצ'ילי הקל הזה עומק ייחודי ומלוח. (לא, זה לא יהיה טעם של שוקולד!) בעוד כמה מעריצים הטילו ספק בבחירה, שילוב הטעמים של אבקת צ'ילי ושוקולד הוא למעשה מנוסה ונכון.
וטהרני צ'ילי, שימו לב: דבר אחד לא תמצאו במתכון הזה? שעועית! כמובן, אחד הדברים שאנחנו הכי אוהבים בצ'ילי הוא מידת הסתגלותו - אז קדימה והחליפו בבשר הודו טחון בבשר הבקר במתכון הצ'ילי הזה אם תרצו, או הוסיפו פחית (או שתיים!) שעועית. רק אל תוותרו על הקקאו!
קבלו את המתכון המלא של מרתה קל בקר צ'ילי.
לפני שאתה הולך, בדוק עוד מהאהובים עלינו מתכוני ארוחת ערב של מרתה סטיוארט:
