איך אתה יכול לדעת שמישהו הוא שף אמיתי? כששואלים אותם מה הטופ 5 שלהם ציוד חיוני למזווה הם, הם מתחילים להיכנס לפאניקה. זה מה שקרה מתי בובי פליי נשאל על ידי שוקי Misfit לחלוק את הטופ 5 שלו ציוד חיוני למזווה. פלי שיתף סרטון שלו במזווה הגדול שלו בסגנון תעשייתי (זה נראה כמו מטבח מקצועי אמיתי), והוא הסתלק במהירות מהטבע של 5 המרכיבים בלבד של השאלה. אבל זה לטובתנו, כי עכשיו אנחנו זוכים לראות מה השף הסלבריטאי בֶּאֱמֶת לא יכול לחיות בלעדיו בעת בישול. כדי להקל, הפרדנו את מרכיבי המזווה האהובים עליו לחמש קטגוריות נפרדות - מספיק קרוב, נכון?
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי bobbyflay (@bobbyflay)
יסודות הבישול
ראשית, היסודות האמיתיים של בישול.
פליי אומר שתמיד יש לו שמן זית כתית מעולה ושמן קנולה בהישג יד. הוא מבשל עם שמן הקנולה, ושומר את שמן הזית לסיום מנות.
יש לו גם קמח במזווה, וזה אכן בסיסי.
מזון ים תיכוני
הַבָּא? מאכלים ים תיכוניים. פלאי מנה מבחר של מרכיבים איטלקיים וספרדים שהוא תמיד שומר בהישג יד. הם כוללים:
- שימורים של עגבניות סן מרזאנו קלופות
- צ'ילי קלברי
- פלפלי פיקילו
- פפריקה ספרדית
- צלפים
חומרי טעם וריח
אנחנו קוראים לקטגוריה השלישית "חומרי טעם", הכוללת הכל מתבלינים ועד צ'ילי מיובש. פלי שומר על המזווה שלו מצויד ב:
- רוטב וורצ'סטרשייר
- רוטב חריף
- חרדל
- חומץ יין אורז
- רוטב סויה
- שמן שומשום
- רוטב דגים
- חלב קוקוס
- פלפל צ'ילי מיובש, כולל צ'ילי דה ארבול וצ'ילי ניו מקסיקו
דגנים ואורז
הקטגוריה הרביעית שלו של סיכות מזווה הוא דגנים ואורז. ספציפית, פלי אומר שהוא אוהב להחזיק בהישג יד:
- אורז ארוך
- אורז קצר
- אורז ארבוריו
- אורז פאייה
- פולנטה
- פירורי לחם (גם קלאסי וגם פנקו)
- פסטה
שעועית
אחרון חביב, פליי גם אומר שהוא שומר שעועית משומרת, כמו חומוס ושעועית שחורה, במזווה שלו למקרה שהוא רוצה להכין מה שהוא מכנה "חומוס של הרגע האחרון".
בסדר. בכנות, רוב הרשימה הזו סבירה לחלוטין וניתנת לקשר, במיוחד אם אתה חובב אוכל. זה אולי נשמע מגוחך לכלול ארבעה אורזים שונים בתור מצרכי מזווה נפרדים, אבל אם אתה רציני לגבי בישול, זה לגיטימי - לכל אחד מהאורז יש יישומים שונים.
עכשיו אם רק המזווה שלנו היה גדול כמו של פליי, ואז נוכל *באמת* להצדיק את הרצון שלנו לשמור על ארון מצויד בבקבוקי חומץ שנראים אינסופיים ולפחות ארבעה חרדלים שונים בכל פעם זְמַן. בינתיים, פשוט ננסה לשמור על המזווה שלנו מאורגן ככל האפשר.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
