כשהיום שלך דורש זיווג מעורר תיאבון של קרמל מתוק ותפוחים חמוצים, הנשענים על מצע לח של עוגת שמנת חמוצה, אל תסתכל רחוק יותר אינה גרטןעוגת התפוחים האלגנטית "טאטין".
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
תואר על ידי גארטן כגרסה "פשוטה מאוד" של טאטן תפוחים צרפתי, שהוא בעצם טארט תפוחים, עוגת התפוחים של גארטן "טאטין" עשוי להיחשב כמתכון ברמה בינונית, אבל אל תיבהל מההכנה הכרוכה בהכנתו קינוח. בהנחייתו של גארטן, תשפר את כישורי האפייה שלך, ובסופו של דבר, יהיה לך טארט תפוחים טעים להראות לו.
כדי להתחיל, תזדקק לכמה כלי אפייה וכלי אפייה, כולל סיר קטן, א צלחת פאי זכוכית בגודל 9 אינץ', ומיקסר חשמלי (ואם אין לך את האחרון, אמזון מוכרת א מיקסר סטנד Cuisinart כחול periwinkle עבור חלק מהמחיר של KitchenAid).
תמונה: אמזון.
לאחר מכן, אסוף את המרכיבים שלך, הכוללים את כל מרכיבי האפייה הבסיסיים שלך, כמו תמצית וניל טהורה, קמח, אבקת אפייה, ביצים, חמאה וסוכר, כמו גם כל המרכיבים המיוחדים שבאמת גורמים לקינוח הזה לזרוח, כמו תפוחי גרני סמית', שמנת חמוצה וגרידת לימון.
הגרטן מתחיל בבישול הקרמל, ולאחר מכן חותכים את התפוחים לפרוסות ומניחים היטב ומסדרים אותם בתבנית הזכוכית שלך.
"וכשתהפכו את זה, כל התפוחים המקורמלים האלה הולכים להראות; זה הולך להיות נהדר", מסביר גארטן.
יוצקים את הקרמל שלך על התפוחים, ואז מתחילים לערבב את שאר המרכיבים להכנת עוגת השמנת החמוצה. לאחר האיחוד, יוצקים את בלילת העוגה על פרוסות התפוחים הספוגות בקרמל, אופים במשך 30 עד 40 דקות, ונותנים לה להתקרר. הופכים על צלחת שטוחה, מפדרים באבקת סוכר ומגישים!
קבלו את המתכון המלא מאת רשת מזון.
לפני שאתה הולך, בדוק את הגלריה למטה:
