התרופה ליום ארוך ומתיש בעבודה? פחמימות וחמאה. ו אינה גרטן יש רק את המהירה והקלה, עם קוצים בהדרים, מתכון לפסטה לשבוע להכנת הערב: קפליני לימון שלה. זוהי ארוחה בת 10 דקות, בעלת שלושה מרכיבים, שהיא לא רק טעימה, אלא שהיא גם רב-תכליתית.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים ולעורר השראה בנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
"קפליני לימון הוא בערך ארוחת הפסטה המהירה של השבוע שאתה יכול להכין," אומר גארטן קונטסה יחפה. "ואחת הסיבות היא בגלל שהקפליני כל כך דק; זה מתבשל תוך שתיים עד שלוש דקות."
גם רוטב שני המרכיבים מהיר להכנה. כל מה שתצטרכו זה לימון (גם גרידה וגם מיץ) וחמאה (והרבה מזה - חצי קילו!).
"אני יודע אני יודע; זה הרבה חמאה. אבל אחרי יום רע בעבודה, זה תמיד טוב", אומר גארטן.
כדי להכין קפליני לימון של גרטן, התחל בהרתחת מים מומלחים ולתת לפסטה קפליני להתבשל במשך שלוש עד ארבע דקות. בעוד זה רותח, חממו את שני מקלות החמאה ללא מלח במחבת 12 אינץ' גדולה (ואם אתם מחפשים אחד, אנו ממליצים בחום
מחבת נון-סטיק HA1 Hard Anodized של All-Clad). לאחר ההמסה, הוסיפו את גרידת הלימון ומיץ הלימון, יחד עם מלח ופלפל.לאחר מכן, החלק המהנה: לשלב! הוסף את הפסטה המבושלת שלך לרוטב. לאחר כדקה, תוסיף מעט מי פסטה לפסטה - "מספיק כדי לשמור על הפסטה לחה."
מה שיפה במתכון הזה הוא שאפשר להוסיף לו עוף או דג. זוהי מנה רב-תכליתית שתהפוך בקרוב למתכון מומלץ עבורך.
“ארוחת ערב של שבוע לא נהיה קל יותר מזה", אומר גרטן, "או טעים".
קבלו את המתכון המלא לקפליני לימון של גרטן ב רשת מזון.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
