זה 2006. ה עקרות בית אמיתיות ממחוז אורנג' בכורה בבראבו. נינטנדו משחררת את קונסולת המשחקים Wii. והקינואה בתחילת העלייה בפופולריות שלה - כזו שתחזיק מעמד שבע שנים, ומגיעה לשיאה עם מזון וארגון החקלאות של האו"ם כינה את 2013 "השנה הבינלאומית של הקינואה". בימים אלה, אנחנו לא שומעים כפי ש הרבה על הזרע ארוז בחלבון, אבל זה לא אומר שפים מפורסמים ברמה גבוהה, כמו ג'יאדה דה לורנטיס, הפסיקו להשתמש בדגן הפסאודו-דגנים. למעשה, ה מארח רשת רגל הרגע שיתף מתכון לא סביר בכיכובה של קינואה: לביבות קינואה.
לביבות הקינואה נטולות הגלוטן של דה לורנטיס חייבות להיות ערימת ה"עוגות הקלילה והרכות ביותר שראינו עד כה. ואפילו יותר טוב, יש להם את כל החלבון שאי פעם תצטרכו כדי להתחיל את היום כמו שצריך.
תמונה: אליזבת ניומן/גיאדזי.
זֶה מתכון ברמת מתחילים לוקח פחות מ-30 דקות להכנה, כולל זמן הכנה של 10 דקות וזמן בישול של 15 דקות. כשכל מנה מכינה 15 פנקייקים, מתכון פנקייק הקינואה דורש רק תשעה מרכיבים, שסביר להניח שרובם כבר יש לכם בבית. המרכיבים כוללים קמח אורז לבן או קמח שיבולת שועל ללא גלוטן, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח כשר, חמאה בטמפרטורת החדר, ביצים, תמצית וניל טהורה, סירופ מייפל טהור וקינואה מבושלת. הוסף אוכמניות לרשימת הקניות שלך אם אתה רוצה להוסיף אותן לתערובת הפנקייק או לפזר למעלה.
דה לורנטיס שיתפה השבוע את פנקייק הקינואה באינסטגרם שלה, וכתבה את התמונה מעוררת הפה, "קינואה בפנקייק? מדהים באופן מפתיע. וגם #ללא גלוטן!"
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
קינואה בפנקייק? מדהים באופן מפתיע. וגם #ללא גלוטן! 🥞 קח את המתכון # בקישור הפרופיל.
פוסט ששותף על ידי גיאדזי (@thegiadzy) על
מאז, דה לורנטיס שיתף שני מתכונים בריאים נוספים: עטיפות חסות עוף איטלקיות (שיוצרים את "ההכנה המושלמת לארוחה", היא כותבת) וא רוטב לסלט פסטו. את כל המתכונים ניתן למצוא בפלטפורמת הלייף סטייל שלה, Giadzy, אותה השיקה ב-2016.
