חזה עוף עסיסי, לחם מצופה ברוטב עגבניות, בשכבות נדיבות בגבינת מוצרלה מומסת, ו זרועים בשלישיית עשבי תיבול ועוד יותר גבינה: אם היינו יכולים לאכול פרמיג'אנה עוף כל שבוע, היה. אבל בואו נודה בזה, זו לא המנה הכי קלה להכנה, והיא בהחלט לא הכי בריאה. אבל אז נתקלנו ג'יאדה דה לורנטיספרם עוף שהוא לא רק מהיר וקל, אלא שהוא איכשהו הרבה יותר קל (ו עוֹדידידותי לילדים!) גרסה של המנה האיטלקית המסורתית.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פרם עוף בריא יותר... Jade & @shanefarley מבקשים זאת כל שבוע! היום בלילה.. הם ניצחו! מתכון ב-@thegiadzy
פוסט ששותף על ידי ג'יאדה דלורנטיס (@giadadelaurentiis) על
"Jade & @shanefarley מבקשים את זה כל שבוע!" דה לורנטיס אמרה על בתה בת ה-12 והחבר מזה חמש שנים, שיין פארלי. "הלילה... הם מנצחים!"
דה לורנטיס פרמזן עוף בריא יותר למנה יש הכל: העוף, עשבי התיבול, הגבינה. אבל מה שעושה את זה בריא יותר הוא היעדר פירורי לחם. במקומו? שמן זית מושבע בעשבי תיבול.
"הברשה של העוף בשמן עשבים במקום פירורי לחם נותן לעוף עושר וצבע חום זהוב", כותבת דה לורנטיס בבלוג הלייף סטייל שלה, Giadzy.
פרם העוף של דה לורנטיס גם מקצץ את זמן ההכנה והבישול כמעט בחצי. לאחר הברשת הקציצות בשמן עשבי התיבול, פשוט משחימים כל צד (כדקה לכל צד) במחבת חסינת תנור על אש גבוהה. (אין לך מחבת? אנו ממליצים לאסוף אחד מחברי כוכב רשת המזון המותג האהוב על אינה גרטן, לודג'. הוא נמכר כעת גם באמזון.)
תמונה: אמזון.
לאחר מכן זורקים את שאר המרכיבים למחבת עם העוף ואופים כחמש דקות (עד שהעוף מבושל). באמת, זהו!
"הרבה יותר קל וקליל מהגרסה המסורתית, המנה הזו מקבלת את הטעם שלה מעשבי תיבול טריים, במיוחד הרוזמרין", אומר דה לורנטיס. אנחנו נמכרים!
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל א עמלה קטנה של המכירה והקמעונאי עשוי לקבל נתונים מסוימים הניתנים לביקורת לחשבונאות מטרות.
