אנחנו לא סנובי אוכל באזורים האלה - קראפט מקרוני וגבינה בקופסה (או, בואו נהיה אמיתיים, המותג Target) הוא מצרך קבוע, ותמיד יש לנו כאלה במזווה. אבל אנחנו גם מכירים בכך שלפעמים הכי קל זה לא תמיד הכי טוב, וכשאנחנו ממש משתוקקים לאוכל מנחם נעים, אנחנו אוהבים להכין מנות פסטה גבינות מאפס. ובכן, בסדר, לא הפסטה עצמה, אבל החלק של הגבינה פשוט טעים הרבה יותר כשהיא עשויה עם גבינה אמיתית מאשר עם אבקה מחבילה. אחת מאובססיות הפסטה הצ'יזיות האחרונות שלנו? זֶה פסטה פרמזן אפויה בקרם מ Giada De Laurentiis. יש לזה טעם גורמה לחלוטין, אבל מה שאף אחד שאוכל אותו לא ידע זה שלמעשה לוקח רק 15 דקות של זמן הכנה לזרוק יחד.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל א עמלה קטנה של המכירה והקמעונאי עשוי לקבל נתונים מסוימים הניתנים לביקורת לחשבונאות מטרות.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
המתכון דורש פסטה בינונית מבושלת, אותה אנחנו אוהבים - זו אחת הצורות הטובות ביותר לגריפת רטבים שמנתים. והרוטב עצמו הוא כל מה שממנו עשויים חלומות האוכל המנחם שלנו. זה מתחיל בהכנת רוטב של חמאה וקמח בכלי בישול גדול (כזה שיכול לעבור מכיריים לתנור, כמו מנת Le Creuset הזו באמזון), לאחר מכן מוסיפים חלב ושמנת. לאחר מכן, פרמז'ן מגורר (שתי כוסות מלאות של פרם אגוזי, פאנקי, שמוסיף המון טעם) ופרבולונה מגוררת בוחשים לתוך רוטב השמנת עד שהכל הופך חלק ונמס.
קפלו פנימה את הפסטה, וכמה פרחי ברוקולי לקצת ירוק (אנחנו גם חושבים שזה יהיה נהדר עם כמה עגבניות שעורבבו פנימה למעט חומצה), ואז לפזר פירורי לחם פנקו ותערובת פרם מגוררת על חלק עליון.
את כל המנה מכניסים ישירות לתנור, שם הוא אופה עד שהוא מבעבע, נמס ומזהיב מעל.
זה לגמרי סוג של אוכל מנחם קרמי וחלומי שילדים ומבוגרים יאהבו שניהם. רוטב הפסטה והגבינה מוכרים מספיק לקטנטנים, בעוד הטעמים הנועזים של פרמזן ופרובולונה מעלים את הארוחה לשלב הבא.
זה גם מתכון די גמיש. אם קליפות הן לא הקטע שלך, החליפו אותן בצורת פסטה אחרת; אם ברוקולי הוא לא במשק הבית שלך, פשוט הוסף עוד ירקות ירוקים במקום. אתה יכול גם להוסיף עוף, נקניק, או עמיתיהם הצמחוניים כדי להוסיף עוד חלבון.
בכל דרך שתכין את זה, תהיה לך ארוחת ערב חמה ודשנה על השולחן תוך קצת יותר משעה, וזה לוקח רק 15 דקות של זמן מעשי כדי לאתחל. זה ניצחון שבועי עבורנו.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
