בטח, אנחנו אוהבים מתנות, אבל אם נהיה כנים, ארוחות ערב מיוחדות הן תמיד גולת הכותרת של החגים. יש משהו כל כך מיוחד במפגש כדי ליהנות מארוחה טעימה. ולמרות שמפגשי החגים הגדולים ממש מחוץ לשולחן השנה, זה לא ימנע מאיתנו ליהנות מארוחת ערב נחמדה. מרתה סטיוארט מכסה אותנו שם, עם המושלם ארוחת חג מתכון. בהרבה משקי בית, ביף וולינגטון הוא מצרך חג המולד. אבל כשהחגים קצת שונים השנה, למה לא לשנות את זה במטבח? וולינגטון חזיר של סטיוארט עם מלית פרושוטו ותרד-פטריות הוא הטוויסט המושלם לשנה הרתומה לבית.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
סטיוארט שיתפה את המתכון באינסטגרם וכתבה את הפוסט שלה, "במקום ביף וולינגטון הרגיל, למה שלא תפתיע - ובוודאי תשמח - את המשפחה שלך עם גרסת חזיר זו עשויה גם עם שקד וגם פרושוטו? אתה יכול להכין את וולינגטון החזיר עד לשלב השלישי מראש, אז כל מה שאתה צריך לעשות הוא לאפות אותו לפני ארוחת הערב."
וואו הו לחלק האחרון הזה! הכנת ארוחות מורכבות לוקחת זמן; ההכנה מראש מאפשרת לך לבלות יותר זמן עם המשפחה שלך ופחות זמן במטבח, וזה תמיד, אם לצטט את מרתה עצמה, דבר טוב. זה יכול להישמר במקרר עד יום אחד, ובמקפיא עד חודש.
שקדי חזיר זה ממולא בשילוב פטריות ותרד מעורר תיאבון שאתה פשוט לא יכול לנצח. השכבה החיצונית של פרושוטו ובצק העלים מעניקים לו טעם מדהים ועסיסיים. ואין להכחיש שזה יהיה החלק המרכזי של ארוחת החג. לסיים עם עוגת זרים 18 שכבות מהממת של סטיוארט, וארוחת הערב נעשית - טוב מאוד!
לבדוק חזיר וולינגטון של מרתה סטיוארט מתכון.
לפני שאתה הולך, בדוק את המועדפים שלנו מתכוני ארוחת ערב של מרתה סטיוארט, למטה:
