מתי אינה גרטן משתמש בהאשטאג #treatyourself, כדאי שתאמין שאנחנו לוקחים את העצה הזו ורצים איתה - ישירות למכולת. לטיול הזה, אנחנו אוספים את כל המרכיבים הדרושים להכנת קונטסה יחפה פסטה גן הקיץ של star, מנה רעננה, בהירה ומעוררת תיאבון הכוללת שלב אחד מפתיע - וארוך - שאנחנו לא יכולים לחכות כדי לנסות בעצמנו.
"ישר מהדוכן בחווה לארוחת ערב: פסטה בגן הקיץ", כתבה גרטן על המתכון שהופיע במקור בספר הבישול שלה מ-2006, קונטסה יחפה בבית. אני משרה עגבניות שרי בשמן זית, בזיליקום ושום במשך ארבע שעות, ואז מבשלת קצת פסטה ומערבבת את כולם יחד. כל כך טרי וכל כך טעים!"
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
היישר מהדוכן בחווה לארוחת ערב - פסטה בגן הקיץ. אני משרה עגבניות שרי בשמן זית, בזיליקום ושום במשך ארבע שעות, ואז מבשלת קצת פסטה ומערבבת את כולם יחד. כל כך טרי וכל כך טעים! מתכון באתר barefootcontessa.com. @pikefarms #treatyourself
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten) על
קראתם נכון: מה שמייחד את פסטה הגן הזו מהמתחרות שלה הוא תהליך מרינדת עגבניות שרי של ארבע שעות. על ידי שילוב של עגבניות שרי עם שמן זית, שום, עלי בזיליקום, פתיתי פלפל אדום, מלחים ופלפל ונותן להכל לשבת ולהתחיל למרינדה במשך ארבע שעות, אתה לוכד ומחדיר הטעמים האלה לתוך כל אחת ואחת מעגבניות השרי האלה - ומשאירים אותך עם מנת פסטה אחת סופר-טעימה הכוללת גם גבינת פרמזן טרייה מגוררת ובזיליקום טרי משאיר.
מערבבים את כל המרכיבים יחד, מעליהם עוד יותר גבינת פרמזן, ו- וואלה! — א מנה ידידותית לקיץ שלא רק מתחבר יפה, אלא גם - וחשוב מכך - טעים נהדר.
קבלו את המתכון של Garten's פסטה גן קיץ ב-Barfoot Contessa.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
