כפי שמתברר, אנחנו באמת הם מה שאנחנו אוכלים. לתזונה יש השפעות עמוקות על המראה ולא רק על קו המותניים. העור הזוהר והשיער הבריא שאנו חושקים בו תלויים במה שאנו מכניסים לגופנו. פנינו למומחים כדי לקבל כמה עצות דיאטה איך לאכול לעור ושיער בריאים.
בריאות פנימית, זוהר חיצוני
"העור שלך הוא השתקפות חיצונית של הבריאות הפנימית שלך", אומרת אליזבת סומר, M.A., R.D., ומחברת הספר תאכל את הדרך אל האושר. בתור דיאטנית רשומה, היא מציעה להציץ לתוך עגלות המכולת של אנשים אחרים בזמן שאתה קונה. "אנחנו נראים בדיוק כמו האוכל שאנחנו קונים. עגלות מלאות בלחם לבן, סופגניות, משקאות קלים ותפוצ'יפס נדחקות ככל הנראה על ידי אנשים עם השלמות דביקות ושיער חסר חיים", היא אומרת.
לעומת זאת, לאדם שדוחף עגלה עמוסה בתרד טרי ותותים, חלב נטול שומן, לחם מחיטה מלאה, סלמון טרי ושעועית ככל הנראה יש זוהר ורוד ושיער בריא ומבריק. "מה שאתה אוכל משפיע על איך שאתה נראה, גם היום וגם בהמשך הדרך", היא מסבירה.
טיפים לדיאטת יופי
חלק מהדברים הגרועים ביותר שאנו יכולים לאכול בכל הנוגע למראה כוללים מזון שומני (במיוחד כאשר השומנים הם מבשר), מוצרי חלב מלאי שומן, מזון מעובד, דגנים מזוקקים, עודף תוספת סוכר, אלכוהול ומלוח מזונות. ביי ביי בירה ופיצה גבינה נוספת! החדשות הטובות הן שהרכיבים התזונתיים הדרושים לזוהר בריא גם מחייה את כל הגוף שלך, כך ששינויי תזונה לשיפור העור והשיער שלך ישפיעו לטובה עוד יותר. סומר מציע לעקוב אחר ההנחיות הבאות לגבי מה עלינו לאכול כל יום:
- לפחות תשעה פירות וירקות צבעוניים
- חמש מנות או יותר של 100 אחוז דגנים מלאים
- שלוש מנות של מזונות עשירים בסידן
- שתי מנות של מזון עשיר בברזל/אבץ, כגון בשר אדום רזה במיוחד, חזה עוף, פירות ים או קטניות
- לפחות שמונה כוסות מים
כמה שיותר בהיר, יותר טוב
כאשר קונים מוצרים במכולת, זכרו שככל שהצבע בהיר יותר, כך יש בהם יותר נוגדי חמצון, אומרת ד"ר אנג'לה וצ'ליו מחברת פאלם ביץ' מדיקל. "קח פלפלים לדוגמא. הם מגיעים בארבעה צבעים: ירוק, אדום, כתום וצהוב. בפלפל הצהוב יש 30 אחוז יותר נוגדי חמצון מאשר בפלפל הירוק. מקורות נוספים לנוגדי חמצון הם פירות יער (אוכמניות, פטל, תותים, פטל שחור וחמוציות).
מזונות היופי החשובים ביותר
מחסור ברכיב תזונתי כלשהו יגרום לשינויים בעור, בשיער ובציפורניים, כמו גם במחזור הדם, המספק חומרי הזנה לעור ומסלק חומרי פסולת רעילים, מסביר סומר. הנה הדברים הכי חשובים שאנחנו צריכים ומה קורה כשאנחנו לא מקבלים מספיק:
-
DHA: שומני אומגה 3 גורמים לשיער מבריק, מגנים על העור מפני רפיון וקמטים, מאיצים את הריפוי, מאטים את ההזדקנות ומפחיתים את הסיכון לסרטן העור. קבל את היתרונות מעוררי הזוהר מפירות ים עשירים באומגה 3, מוצרים ארוזים בנוגדי חמצון, אגוזים ושמן זית. - נוגדי חמצון: אלו מסייעים בהגנה על העור מפני נזקי רדיקלים חופשיים (שעשויים לגרום למרקם מחוספס, קמטים וכתמי שמש), אך חשיפה תכופה לשמש וערפיח מדללים אותם. מכיוון שלוקח עד שלושה חודשים לצבור נוגדי חמצון בעור, העמיסו פירות וירקות צבעוניים מדי יום.
- אָבָץ: מינרל קורט זה עוזר לשמור על סיבי קולגן ואלסטין המעניקים לעור את המוצקות שלו ומסייעים במניעת רפיון וקמטים. אבץ חשוב בריפוי חתכים ושריטות, בעוד שחסר גורם לעור יבש ומחוספס.
- ויטמינים מקבוצת B: צריכה לקויה של כמעט כל ויטמין B עלולה לגרום לעור יבש או קשקשי, גירוד ותחושת צריבה. ויטמינים B2 ו-B6 חשובים גם בשמירה על הבלוטות המייצרות שמן, השומרות על עור לח וחלק.
- ויטמין: ויטמין מסיס שומן זה חיוני לשמירה על רקמות אפיתל, והעור הוא רקמת האפיתל הגדולה ביותר שיש לך. תקמצן על ויטמין זה והעור שלך עשוי להיות יבש, קשקשי ומחוספס.
למה ירקות הם כל כך חיוניים
לפי דיאטנים רשומים ומאמנים אישיים פופולריים, The Nutrition Twins, ירקות כן עשירים באופן טבעי במים, כך שהם יוצרים לחות בתוך העור שלך, ממלאים את התאים וממלאים את התאים חריצים. "תחשוב עליהם כעל הקרם הטבעי של הגוף שלך, ועוד הרבה יותר."
הנה מה עוד יש להם:
ויטמין סי: שומר על עור צעיר ואלסטי על ידי סיוע ביצירת קולגן. חשבו: עגבניות, מלפפונים, פלפלים, ברוקולי ותפוחי אדמה.
בטא קרוטן: עוזר להעניק זוהר וגוון בריאים, תוך הגנה על העור מפני נזקי השמש. לכו על: גזר, תרד, בטטה, דלעת חמאה ועוד מוצרים בצבע כתום וירוק.
נוגדי חמצון: הגן מפני הזדקנות מוקדמת על ידי עזרה במניעת נזק לתאים. הם מנקים רדיקלים חופשיים, כולל אלה הנגרמים מזיהום ורעלים סביבתיים אחרים, מתח ושמש. לאכול: רוב הירקות.
אומגה 3: מכיל תרכובות אנטי דלקתיות חזקות המעניקות לעור מראה חלק יותר. מקור נהדר: כרוב.
עשיר במים ואשלגן: שומר על לחות העור ומשחזר את מאזן הנוזלים כך שהוא לא נראה מקומט וקמל. התפנקו: רוב הירקות.
יתרונות היופי של ביוטין
ביוטין הוא ויטמין שעוזר לשפר ולחזק את חלבון הקרטין (המרכיב את השיער, העור והציפורניים שלך) בגופך, אומר מעצב שיער מפורסמים ג'וליה פפוורת'. "הגדלת צריכת הביוטין שלך יכולה לעזור לחזק את הציפורניים שלך, שלא לדבר על השיער שלך ארוך יותר." אז איך אתה מקבל את המנה היומית שלך? קַל. פשוט קח תוסף שיער, עור וציפורניים של Nature's Bounty Optimal Solutions. לא רק שהוא מכיל ביוטין, אלא הוא גם מספק לך רכיבים תזונתיים חיוניים אחרים, כגון ויטמינים B, C ו-E, כדי להבטיח שאתה יפה מבפנים.
דרכים קלות להכניס מזון בריא לעור ולשיער לתזונה שלך
לא תמיד קל לאכול נכון. בריאות תופסת לעתים קרובות את המושב האחורי ללוחות זמנים עמוסים, מחויבויות משפחתיות ומחויבויות חברתיות. אבל לסומר יש כמה הצעות כיצד אפילו הנשים העסוקות ביותר יכולות לשלב עור ושיער-מאכלים בריאים לתוך ימיהם:
- כוונו לשני פירות או ירקות צבעוניים בכל ארוחה ולפחות אחד בכל חטיף.
- עוברים ללחם 100 אחוז דגנים מלאים.
- אורזים כוס תרד לכריכים.
- מגררים גזר לרוטב ספגטי.
- חטיף אבטיח במקום צ'יפס.
- קפוץ אוכמניות קפואות בפה במקום גלידה בלילה.
- קבע כלל ש-75 אחוז מהצלחת שלך יהיו מלאים במאכלים אמיתיים לא מעובדים.
עֵצָה:
נסה את השייק ארוז בנוגדי חמצון הזה, באדיבותה של ד"ר אנג'לה וצ'ליו מפאלם ביץ' מדיקל, כדי לגרום לך להרגיש נהדר ולראות את העור שלך יפה גם כן. לשימוש כמסכה ביתית, פשוט הסר את החלב וערבב. ואז להקציף את זה על הפנים שלך.
מתכון לשייק להגברת נוגדי חמצון
- 1 כוס יוגורט יווני
- 1/2 כוס חלב שקדים
- 1-1/2 כוס פירות יער קפואים
מערבבים ושותים
עוד דרכים לאכול בשביל היופי
מזונות שמבהירים את העור שלך
מזונות המחזירים את ההזדקנות
אכלו בדרך לעור, שיער וציפורניים טובים יותר
