מתכננים ברביקיו? ממשקאות ועד קינוחים, סליידרים לצדדים, דאגנו לכם. הנה כל המתכונים שאתה צריך כדי לקבל את המנגל הטוב ביותר אי פעם.
קרדיט תמונה: קווין קוז'יצקי/מקור תמונה/Getty Images
מַשׁקָאוֹת
זה פשוט לא ברביקיו בלי קוקטייל קיץ מרענן ביד. להתקרר עם קנקן של סנגריה טרייה ופירותית או מרטיני אבטיח דקיקים. מלאו את הבר גם בשפע של משקאות לא אלכוהוליים, כמו מבחר של מים מוגזים בטעמים, לימונדה ותה קר.
1
סנגריה
2
מרטיני אבטיח סקיני
מְתַאֲבנִים
בזמן שהגריל מתחמם, הגישו שניים או שלושה מנות ראשונות קלות אך משביעות. לכו עם הצ'יפס והמטבלים הרגילים או פנקו את האוכל הפנימי שלכם והיו יצירתיים. קפרזה קבוב, ביס סביצ'ה טוסטדה ומנות בודדות של מרק גספצ'ו הם כולם מוכחים כחביבי הקהל.
3
קפרזה קבבס
4
נשיכות סביצ'ה טוסטדה
5
גספצ'ו
סלטים
סלטי קיץ הם דרך מצוינת להשוויץ בתוצרת מקומית טרייה. צאו לשוק האיכרים וקחו אבטיח עסיסי, קייקים פריכים וכמה ליטרים של תותים אדומים עסיסיים. הוסף ירקות, עשבי תיבול, אגוזים וגבינה, ואתה מוכן לזרוק שניים מהסלטים המועדפים עלינו.
6
סלט אבטיח ומלפפונים עם פטה ונענע
7
סלט תרד ותותים
מנות עיקריות
עכשיו לאירוע המרכזי. בין אם אתה משתמש בגריל או בבישול איטי, תרצה לבחור טרי ואורגני בשר ללא אנטיביוטיקה. המבורגרים עסיסיים וסליידרים עוף ברביקיו הם ללא ספק להיט, אז הכינו הרבה. פנקו את הצמחונים בגרסה חדשה של המבורגר צמחוני הקלאסי - המתכון הזה כולל קינואה, מזון העל עמוס בחלבונים.
8
המבורגר בייקון ענק ברביקיו
9
סליידרים עוף ברביקיו הדרים
10
המבורגרים ירקות קינואה
תוספות
מה תועלת צלחת הנייר הכבדה הזו אם היא לא עמוסה עם כל הקיבועים? אתה לא יכול להשתבש עם שלושת הקלאסיקות האלה של ברביקיו: קלח תירס, שעועית אפויה ולחם תירס.
11
קלח תירס בגריל
12
שעועית אפויה ברביקיו דבש עם בייקון מעושן עצי תפוח
13
אספרגוס וגבינת עיזים כפית לחם
קינוחים
בזמן שהגריל עדיין חם, הפעילו אותו והכינו את הקינוחים הפשוטים הללו בגריל. אולי לא חשבתם על צליית בראוניז, אננס או עוגת פאונד, אבל התוצאות מפתיעות לטעימות.
14
בראוניז על הגריל
15
אננס בגריל
16
טריפל עוגת פאונד בגריל
עוד מתכוני מנגל וטיפים
טיפים לתזונה בריאה לעונת המנגלים בקיץ
צלייה ללא גלוטן
קוביות עוף ברוסקטה בגריל
