ביסקוויטים ורוטב במחבת אחת - SheKnows

רוטב נקניקים ביתי קל ועשיר מוקצף תוך זמן קצר ולאחר מכן מכוסה בביסקוויטים אווריריים וחמאתיים של טיפות חמאה. זה נותן שאריות מצוינות וזה מתכון שכל המשפחה תהנה ממנו.

סיפור קשור. פאי ברי של פדמה לקשמי משמש כפינוק מתוק וארוחת בוקר טעימה

מתכון לביסקוויטים עם מחבת אחת ורוטב

6 מנות

רכיבים:

בשביל הרוטב

• 8 אונקיות נקניק חזיר, הוסר מהמארזים
• 3 כפות קמח לכל מטרה
• 1-1/2 כוסות חלב דל שומן
• 1 כפית אבקת שום
• מלח ופלפל גרוס טרי לפי הטעם

בשביל הביסקוויטים

• 2-1/4 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כף אבקת אפייה
• 6 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית מלח דק
• 1/4 כפית מלח ים

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
2. מחממים מחבת מברזל יצוק על אש בינונית. מוסיפים פנימה את הנקניק ומבשלים עד להשחמה, כ-5-7 דקות.
3. מעבירים את הנקניק לצלחת מרופדת בנייר סופג לניקוז.
4. באותה מחבת מוסיפים את הקמח ומתחילים להקציף אותו לשומן שנותר מהנקניק. מוסיפים את החלב ואבקת השום ומתבלים במלח ופלפל.
5. להביא לרתיחה; ואז להפחית לרתיחה קלה. מבשלים את הרוטב עד שהוא סמיך מאוד
6. בקערה גדולה מערבבים היטב את כל מרכיבי הביסקוויטים.
7. בעזרת כף גדולה, מתחילים להפיל את הביסקוויטים על גבי רוטב הנקניקיות, ומכסים את כל פני השטח.
click fraud protection
8. מכניסים את תבנית הברזל היצוק לתנור ואופים כ-15 דקות או עד שהביסקוויטים מקבלים צבע חום זהוב.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט.

עוד מתכוני מחבת פשוטים

מחבת אורזו בקר
מחבת עוף ופטריות שמנת
עוף כוסברה ליים במחבת אחת