שימו לב טִבעוֹנִימתכונים המציגים צבעים עזים וטעמים גדולים בתפריט הפסחא הטבעוני שלכם השנה. ירקות המצליבים מתפוצצים מתרכובות הלוחמות סרטן, מציעים מחבט משביע ונותנים לכם סיבים מלאים במילוי סיבים. חג טבעוני צַלַחַת.
שימו לב מתכונים טבעוניים המציגים צבעים עזים וטעמים גדולים בתפריט הפסחא הטבעוני שלכם השנה. ירקות המצליבים מתפוצצים מתרכובות הלוחמות סרטן, מציעים קראנץ 'משביע ונותנים לכם מנה טבעונית עשירה בסיבים לחג.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
סלט ירקות של חג הפסחא הטבעוני
מגיש 8
רכיבים:
-
t
- 1/2 קילו פרחי ברוקולי, חתוכים לחתיכות בגודל ביס
- 1/2 קילו פרחי כרובית, חתוכים לחתיכות בגודל ביס
- 1 תפוז טבור גדול, קלוף, חתוך לקוביות
- 1 כוס דומדמניות מיובשות
- 1/2 בצל אדום קטן, פרוס דק
- 1 כף חומץ תפוחים
- 1 שיני שום, קצוצות
- 2 כפות עירית טרייה קצוצה
- 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- שמרים תזונתיים (לא חובה)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- לאדות קלות את הברוקולי והכרובית עד שהם רכים; אתה רוצה שהירקות רכים אך עדיין יציבים עם קרינה.
- בקערה גדולה משלבים ברוקולי, כרובית, תפוז, דומדמניות ובצל. זורק למעיל.
- בקערה קטנה טורפים יחד חומץ, שום, עירית ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
- יוצקים ויניגרט על הירקות וזורקים למעיל. מפזרים שמרים תזונתיים, אם משתמשים, ומגישים.
t
t
t
טבעוני יותר בריא מתכוני חג!
