אם יש ערובה אחת לגבי הבריאות שלך, זה שאתה הולך לחלות בסופו של דבר. החדשות הטובות הן שיש דרכים להגביר את שלך מערכת החיסון ולעשות קצת יותר כדי לעזור להגן על עצמך מפני הצטננות ושיעול מגעילים שנראים נמשכים ימים שלמים.
המערכת החיסונית שלך היא ההגנה של הגוף שלך מפני זיהומים ומחלות. כשהיא חלשה, קשה לך יותר להישאר בריא. לכן חשוב לנקוט בצעדים לשיפור החסינות שלך. אחת הדרכים הקלות ביותר להשיג זאת היא באמצעות תזונה נכונה.
על ידי צריכת מזונות עשירים בחלבון; סִיב; חומצות אמינו; פרוביוטיקה;פרה-ביוטיקה; נוגדי חמצון; אָבָץ; וויטמינים A, C ו-E, אתה יכול לעזור להגן על עצמך מפני זיהום ולהגביר את החסינות שלך. להלן 11 מאיצי מערכת חיסון עוצמתיים שתוכלו לכלול בתזונה היומית שלכם.
שום
שום מכיל אליצין הממריץ תאי דם לבנים ותאי חיסון אחרים להרוס נגיפי הצטננות ושפעת יחד עם זיהומים ויראליים, פטרייתיים וחיידקיים, מישל רוטנשטיין, דיאטנית רשומה והבעלים של ניזון לחלוטין, מספר היא יודעת. היא מסבירה שהדרך הטובה ביותר לקצור את היתרונות של אליצין היא לצרוך שום חי מכיוון שהוא משתחרר כאשר המזון הנא נחתך, קצוץ, לעיסה או כתוש. לכן היא ממליצה לטחון אותו דק ברוטבים לסלט או מטבלים כמו חומוס ביתי.
פטריות
פטריות מכילות סלניום וויטמיני B ריבופלבין וניאצין, המסייעים לחיזוק המערכת החיסונית שלך. בנוסף, הם טעימים נהדר בכריכים, במוקפצים ובפיצה. נראה כי פטריות שיטאקי, מאיטאקי וריישי טומנות בחובן את החסינות הגדולה ביותר; על פי מכון למדעי המזון והחקלאות של אוניברסיטת פלורידה משנת 2015 לימוד, אכילת פטריות שיטאקי מדי יום יכולה להגביר את החסינות שלך.
צדפות
צדפות מכילות יותר אבץ מכל מזון אחר, אמי סטראזמיס, דיאטנית מוסמכת ומנהלת התזונה ב- טריפקטה, מספר היא יודעת. ואלה חדשות טובות כי אָבָץ הוכח כבעל יכולות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון חזקות. אבץ ממלא גם תפקיד חשוב בריפוי פצעים.
קפיר
אם אתה מחפש לכלול פרוביוטיקה בתזונה היומית שלך, אולי תרצה לנסות קפיר. משקה תרבותי מותסס שטעמו מעט חריף, קפיר מכיל כמה תכונות רציניות לחיזוק מערכת החיסון במשקה אחד פשוט.
אבל מה כל כך טוב בפרוביוטיקה? לדברי רוטנשטיין, פרוביוטיקה מגינה על מערכת העיכול, ומקטינה את הסיכוי של חיידקים במעיים לחדור למחזור הדם. זה עוזר להוריד את שיעורי ההדבקה ותומך בבריאות המערכת החיסונית. בנוסף, 2012 לימוד על ידי אוניברסיטת רפואה ורפואת שיניים של ניו ג'רזי גם הראה כי פרוביוטיקה, במיוחד לקטובצילוס, מפחיתה את ההצטננות ביומיים ומפחיתה את חומרת התסמינים.
זרעי חמניות
אם אתם מחפשים תוספת מזינה לסלט או חטיף לאכול במכונית, גרעיני חמניות עשויים להיות בדיוק מה שהתזונאי הזמין. זרעי חמניות ארוזים מלאים ויטמין E, שעוזר להגביר את החסינות שלך.
“ויטמין E הוא נוגד חמצון חזק וממריץ חיובי של מערכת החיסון", אומר רוטנשטיין. גַם, מחקר הראה שאנשים שיש להם רמות נאותות של ויטמין E היו פחות הצטננויות, שפעת ומחלות, ד"ר ברוס ביסטריאן, ראש תחום התזונה הקלינית במרכז הרפואי בית ישראל לדאקונס, המזוהה עם הרווארד, סיפר הוצאת Harvard Health.
גויאבה
זֶה פרי טרופי עמוס בוויטמין C, ויטמין A, ליקופן, סיבים וויטמין K.
"יש בו 350 אחוז יותר ויטמין C מתפוז והפרי כולו משמש רפואית", ליסה חיים, דיאטנית רשומה ומייסדת של צרכי הבאר, מספר היא יודעת.
יוגורט
לא רק יוגורט נוח וטעים, אלא שהוא גם עוזר להגן על המערכת החיסונית שלך. מאז יוגורט הוא מקור נהדר של פרוביוטיקה, זה לעתים קרובות בראש הרשימה של מזונות לחיזוק מערכת החיסון. למעשה, מספרת לורן מנאקר, דיאטנית מוסמכת היא יודעת שהיא ממליצה ללקוחותיה לאכול מזונות המכילים פרוביוטיקה כדי לסייע בחיזוק המערכת החיסונית שלהם. היא מסבירה שכמה זנים כמו Bifidobacterium lactis הוכחו קלינית כחיידקים יעילים לשיפור היבטים מסוימים של חסינות אם הם נלקחים במינון מתאים באופן עקבי.
ג'ינג'ר
אתה יכול להנות ג'ינג'ר טרי, במיץ או כתבלין. שורש ריחני זה נמצא בשימוש נפוץ בבישול, אך הוא גם מקל על בטן רעועה מחזק את המערכת החיסונית שלך.
"ג'ינג'ר הוא שורש צפוף בחומרי מזון המנקה את מערכת הלימפה ומטפל בדלקות", אומר חיים. כל הדברים האלה חשובים כאשר המערכת החיסונית שלנו תקועה בגלל מחלות או סיבות סביבתיות.
אספרגוס
כשזה מגיע לחיזוק חסינות, אנחנו מדברים הרבה על פרוביוטיקה, אבל אנחנו צריכים גם למלא את הדיאטות שלנו עם מזונות פרה-ביוטיים.
"אספרגוס הוא פרה-ביוטיקה, שהוא בעצם המזון הדרוש לפרוביוטיקה (החיידקים הטובים) במעיים כדי לשרוד", אומר רוטנשטיין. על ידי צריכת פרה-ביוטיקה, היא גם תגדיל את אוכלוסיית החיידקים המועילים (כלומר, פרוביוטיקה), אשר בעקיפין משפיעה לטובה על מערכת החיסון.
סמבוק
הפרי בעל הצבע התוסס הזה מלא בריבות נוגדי חמצון, המסייעים בהגנה על תאים בריאים מנזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. חיים ממליץ להוסיף סמבוק לתזונה מכיוון שהם נלחמים בזיהומים חוזרים ומונעים הצטננות.
עדשים
קלות לבישול עדשים ומגיעות במגוון צבעים, כולל כתום, ירוק ושחור. אבל זה לא מה שהופך את הקטניה הזו לפופולרית כל כך. אומר רוטנשטיין עדשים עמוסים באבץ, שהוא מינרל הנדרש ליצירת תאי T, מעין תאי דם לבנים שעוזרים להילחם בזיהום.
אז בפעם הבאה שאתה יוצא לקניות מכולת, אולי תרצה לזרוק כמה מהמאכלים האלה לעגלה שלך - הם לא רק טעימים, אלא גם יכולים לעזור לך לשמור על בריאותך.
גרסה של סיפור זה פורסמה במאי 2018.
מרגישים קצת יותר בקשר עם הגרמפוב הפנימי שלכם? הנה כמה דברים חיוניים להרים:
